0-4个月
新生宝宝(0-1个月) 足月新生儿满1个月,人工喂养儿15天,添加浓鱼肝油滴剂1-2滴,到3个月时增至4滴,每天分2次给。
2个月 开始喂菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2—3汤匙,上下午各喂1次。
4-5个月浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给;开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只。
4个半月起 可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2—3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给。
5-6个月饮食要求:五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物;尽可能选用新鲜的蔬菜、水过,制成汤汁喂宝宝;选择带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
7-8个月
1、过渡到整只蛋羹。
2、每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6—7汤匙),加莱泥2—3汤匙,逐渐增至3—4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。
3、给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。
4、母乳(或其他乳品)每天2—3次,必须先喂辅食,然后喂奶。
9-10个月
上午 晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2—3汤匙,蛋羹半只;
下午 2时喂母奶或配方奶;
晚上 6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂奶。
11-12个月
1、如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶。
2、可以吃接近大人的食品,如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。
3、如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后,每天要保持喝1—2次牛奶。
小贴士:
辅食添加顺序、种类、数量
种类 从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行,即便是同一种类食物也是如此。比如,初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。
质地 应按“液体(如米糊、菜水、果汁等)——泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)——固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)的顺序添加,从一种质地过渡到另一种质地。
数量 应按由少到多的顺序,一开头只是试吃,在喂奶之后试吃一点,然后逐渐增加。
1岁内添加佐料要慎重
可以用但要少用的佐料:食用油、黄油、糖、番茄酱、盐、酱油
1岁内最好别碰的佐料:蜂蜜、醋、咖喱、味精、调味汁、市售固体高汤、清汤、料酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等
法国每三个家庭就有一个使用Babycook
你的宝宝在什么时候该添加辅食,由你自己来决定。如果你觉得宝宝在6个月大以前就需要添加辅食了,可以咨询一下保健医生,他会乐意给你建议。
在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。现在你可以试试下面几种辅食:
· 蔬菜泥,比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
· 水果泥,比如苹果、梨或香蕉。
· 不含麦麸的婴儿谷麦类食品,如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。
了解哪种食物不适合作为宝宝的辅食。
不满6个月的宝宝不能吃的食物
如果你家有湿疹、哮喘, 或其他过敏等遗传病史,那么你就要注意在你的宝宝6个月大之前,不要给他喂食牛奶或奶制品(奶酪、酸奶等)、鱼、贝类、豆类、柑橘类水果(包括果汁)、蛋类等等。如果你的家族中没有这些病史,你可以早些给你的宝宝吃这些食物。当然,很多父母更愿意等到6个月以后。
· 有上述家族病史的宝宝长到3岁之前也不要吃花生和芝麻。
· 不要给宝宝吃含有麦麸的食物,如以小麦、黑麦、大麦为原料的食品,以降低宝宝患腹泻的风险。也就是说,在宝宝6个月大之前,不要给他吃面包、馒头、面条、某些早餐类谷物食品以及面粉做的婴儿饼干(比如:磨牙饼干)。燕麦最好也不要给宝宝吃,以防其中含有少量的麦麸。
· 宝宝6个月大之后,才能给他吃第2阶段配方奶粉。
· 宝宝的食物中,不要放盐或糖、蜂蜜或其他甜味素。
不到1岁的宝宝不能吃的食物
· 还是不要给宝宝吃糖、蜂蜜以及人工甜味素。你可以尝试用捣碎的香蕉或煮过的干果泥来增加点心的甜味,或者放最少量的糖。宝宝辅食中的盐也要尽量少。事实上,有专家建议,宝宝1岁前的辅食最好不放盐。
· 不要在宝宝喝的水里加茶,茶水中的鞣酸会影响宝宝对铁质的吸收。
· 不要给宝宝喝果汁饮料或瘦身饮料。人工甜味素对婴儿以及幼儿都是不适宜的。
· 也不要给宝宝吃可能有食物中毒风险的食品,比如,动物肝脏(猪肝、羊肝等)、半熟的或生的鸡蛋。
· 宝宝不足1岁时,不要将鲜牛奶(或羊奶)作为他的主要饮品。
· 低脂奶、低脂酱、低脂酸奶、低脂奶酪都不要吃,你要给宝宝吃的奶制品应当是全脂奶制成的。
7个月大婴儿辅食添加时间表
等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了 。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了:
· 瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
· 豌豆泥。
· 拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
· 绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
· 尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。
8~11个月大婴儿辅食添加时间表
从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。
如果你打算购买辅食成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了:
· 捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。
更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2~3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1~2大汤勺。
· 宝宝除了每天要喝的母乳或500~600毫升的配方奶之外,你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水,越久越好。
· 柑橘类水果,如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁,一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后,再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝,这样既有利于宝宝对铁质的吸收,也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。
· 争取每天吃1份富含蛋白质的食物,除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外,宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。
· 对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说,果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的,也可以自己制作。
· 奶制品如鲜酪、酸奶、奶酪(也叫干酪)等。虽然你要等宝宝1岁大了才能给他喝牛奶(当作饮品),但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。查看奶制品类婴儿辅食添加时间表。
11个月以上婴儿辅食添加时间表
从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的母乳或配方奶。在这个阶段,你应该给宝宝添加下面这些辅食了:
· 每天3~4份淀粉类食品,如面包、意大利面、土豆或米饭。
· 1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类(碗豆、菜豆)或果仁酱。
· 除母乳或配方奶之外,每天1~2份酸奶。

宝宝多大可以喝牛奶?
儿科医生通常建议,6个月之前不要给宝宝喝鲜牛奶或吃奶制品。从6个月开始,你可以在给宝宝做饭时,比如做起司酱或蛋羹时,加入少量全脂牛奶。不过,在宝宝1岁之前,不要让他把牛奶当成饮品喝,因为牛奶中的铁和其他营养成分的含量都太低。半脱脂牛奶也不适合2岁以下的孩子,但是如果你的宝宝吃饭好,饮食多样,并且体重正常,你可以在他2岁之后给他喝半脱脂牛奶。否则,在宝宝5岁之前,都要给他喝全脂牛奶。脱脂牛奶不适合5岁以下的孩子,因为其中的卡路里和基本的维生素含量都太低。了解有关宝宝多大可以喝牛奶的更多内容。
宝宝多大可以喝羊奶?
不要把羊奶给不到1岁的宝宝喝,如果要在宝宝1岁之后给他喝,也一定要确保这种奶是经过巴氏杀菌的。
宝宝多大可以喝成长配方奶?
成长配方奶是用牛奶制作的,其中的铁含量较高,对保证1岁以上宝宝的营养和健康是有益的。但是它不像婴儿配方奶那样是必需的。如果你打算给宝宝喝,也应该至少等到宝宝6个月之后。
宝宝多大可以吃奶酪?
奶酪是钙的优质来源,也是能量的浓缩源。从宝宝6个月大开始,你就可以给宝宝吃一点奶酪了。但是软霉菌熟奶酪,例如法国布里白乳酪和卡芒贝尔奶酪都不适合,因为其中可能带有利斯特菌。
婴儿该摄入的脂肪量是多少?
至少到你的宝宝2岁时,脂肪都是他重要的能量来源,所以他需要的是全脂奶、全脂奶酪、全脂酸奶和全脂鲜酪。宝宝2岁以后,只有在他的生长状况良好的情况下,才可以逐渐给他添加低脂的奶制品。等宝宝长到5岁时,他就应该只有大约1/3的能量来源于脂肪了。
爸爸妈妈们经常不知道一些食物什么时候给宝宝吃是安全的。其实,辅食添加时间表应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定,这里建议的是一般原则。如果你的家人患有哮喘、湿疹、食物过敏,你最好先咨询医生,以了解宝宝是否需要在比较长的时间内避免吃某些食物。
宝宝多大可以水果
猕猴桃
有少数人反映他们对猕猴桃过敏。有些人的过敏反应很严重,特别是孩子。此外,对猕猴桃过敏的人数似乎也一直在增加。这可能与过敏疾病的普遍增加和吃猕猴桃的人越来越多(特别是孩子)有关。
猕猴桃富含维生素C、钾和纤维。如果你的孩子有其他过敏,或者如果你的家族中有食物过敏史,那最好不要在宝宝6个月之前给他吃猕猴桃。
葡萄干
对大一些的宝宝来说,葡萄干和其他小果干都是营养丰富的小零食。不过宝宝中心的英国专家朱丽亚·尤尔指出,任何小颗粒的食物都可能给小宝宝造成窒息,特别是还不足1岁的宝宝。所以最好等宝宝有尝试吃葡萄干这样的手抓食物的兴趣,并确保他准备好咀嚼、能坐住、能把东西捏起来之后,再拿给他们吃。
柑橘类水果
像橙子、桔子、柚子、柠檬和酸橙这样的柑橘类水果都富含维生素C,但是不应该给不到6个月的宝宝喝果汁、吃橙子等柑橘类水果。如果你给宝宝买的是加工好的婴儿食品,一定要检查食品成分里有没有柑橘类水果,比如柠檬汁,因为这种水果经常被添加到1段果泥(比如苹果和香蕉泥)中。如果你给宝宝喝果汁,一定只在进餐时间给他喝,并且要冲得非常淡,大约是1份果汁加10份水的比例。注意用杯子或学饮杯给宝宝喝,不要用奶瓶。这样能让宝宝快点儿喝完,有助于减少因果汁中天然存在的糖和酸性物质引发蛀牙的风险。
草莓和覆盆子
带籽的水果偶尔会引起孩子的过敏反应,最好等宝宝6个月大后再让他吃。对这种类型的水果和蔬菜产生的过敏反应通常比较温和、往往只影响到嘴,导致接触到食物的嘴唇和口腔发痒或出疹子,这是口腔过敏的症状。
· 如果你愿意,也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。
· 等宝宝长到会抓东西时,能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了,这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。
11个月以上婴儿辅食添加时间表
从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的母乳或配方奶。在这个阶段,你应该给宝宝添加下面这些辅食了:
· 每天3~4份淀粉类食品,如面包、意大利面、土豆或米饭。
· 1份肉、鱼、蛋,或者2份豆类(碗豆、菜豆)或果仁酱。
· 除母乳或配方奶之外,每天1~2份酸奶。
宝宝多大可以吃鱼?
英国食品标准局建议不要给6个月以下的宝宝吃任何鱼和贝类食物,因为有很小的出现过敏反应的可能性。
孩子也不应该吃鲨鱼、旗鱼、枪鱼,因为这些鱼里的汞含量会影响宝宝神经系统的发育。
不要让小宝宝和大孩子吃生的贝类食物,因为有很高的食物中毒风险。鱼类,特别是油性鱼,应该成为健康饮食的一部分。宝宝和成人一样,每周至少应该吃两份鱼,其中至少有一份应该是油性鱼。对小孩子来说,鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼等新鲜鱼类,以及像沙丁鱼那样的罐装鱼,还有鱼排、鱼丸等都是营养丰富的食物。但是不要给宝宝吃浸在盐水里的罐装鱼,因为其中的盐含量要比泡在油里的罐装鱼高。了解有关宝宝每天吃多少盐最健康。
宝宝多大可以吃鸡蛋?
宝宝6个月大后,吃煮熟的鸡蛋是安全的。如果在4~6个月之间,你真的想让宝宝尝尝鸡蛋,也只能给宝宝吃蛋黄,从1/4个蛋黄开始添加。但如果宝宝对蛋黄过敏,则要等到他的肠道发育进一步完善,对异种蛋白的屏障作用进一步加强后,再添加蛋黄,一般要等到7个月甚至1岁。特别要注意的是,不能给宝宝吃生鸡蛋,因为生鸡蛋常常含有沙门氏菌,可能会引起食物中毒。给宝宝煮鸡蛋时,蛋白和蛋黄都要煮老。同样,凡是可能含生鸡蛋的食物,比如没做好的蛋糕坯、家制冰淇淋、蛋黄酱等,或像慕斯那种含生鸡蛋的甜点,也最好别让宝宝吃。
宝宝多大可以吃坚果?
的确,在宝宝5岁之前,你都不应该给他吃整颗坚果,以免发生窒息。但是如果宝宝超过6个月,没有家族过敏史,那么吃坚果酱和磨碎的坚果完全没有问题。
只有不足1%的人对坚果、坚果制品、某些种籽有严重过敏现象。如果你和宝宝的爸爸有诸如花粉热、哮喘或湿疹之类的过敏现象,那你的宝宝可能也有较高的过敏风险。
如果你的宝宝属于有较高风险的一类,那么在孕期、母乳喂养和添加辅食期间都应避免花生及花生制品。至少在宝宝3岁之前,都不要让他吃此类食物。
如果你觉得宝宝可能对花生过敏,不妨带他去看一看相关的专家门诊。
如果你的家族没有过敏史,可以给6个月以上的宝宝吃磨碎的坚果和坚果酱,包括花生酱。
宝宝多大可以吃芝麻类食物?
芝麻过敏的现象一直在增加,可能是因为现在食物成品中使用芝麻更为普遍,比如芝麻酱、芝麻糊、芝麻饼和一些凉拌菜等。和花生过敏一样,芝麻过敏也可能非常严重,能产生过敏性反应。所以如果宝宝有对芝麻过敏的危险,你最好像避免花生一样避免芝麻制品。如果宝宝的直系亲属中没有过敏史,你可以等宝宝6个月大后,让他吃诸如芝麻酱那样的芝麻制品。
小麦、燕麦和其他含麸质食物
避免含麸质的食物,比如小麦、裸麦和用大麦制作的食物等,可以减少宝宝患腹泻的风险。在6个月前应避免的食物,包括面包、面粉、面条、某些早餐麦片等。燕麦也最好避免,以防加工燕麦的工厂因同时也加工小麦,把小麦混进燕麦中。
豆制品
有些小孩子对大豆和大豆制品(包括大豆配方奶)有过敏反应。大豆过敏的症状与牛奶过敏类似,包括皮疹、腹泻、呕吐、胃痉挛和呼吸困难等。在非常罕见的情况下,大豆会引起过敏性反应。对牛奶过敏的孩子只能吃经医生推荐的大豆配方奶,因为对牛奶过敏的宝宝可能有时也会对大豆过敏。经过高度水解的奶或酪蛋白配方奶可以替代用牛奶和大豆做的配方奶。对于具体情况一定要向医生咨询。
高纤维食物
高纤维食物不适合1岁以内的宝宝或稍大一些的孩子。偶尔吃一吃全麦面包、面条、和谷类食物是可以的,但是吃得太多可能导致宝宝涨肚、无法再吃其他食物。不要给宝宝的食物里加麸质食品,因为会妨碍其他重要矿物质的吸收。一定要给宝宝提供多种多样的淀粉类食物,包括各种全谷类食品,但是在宝宝5岁之前,不能只给他吃全谷类食物。
应该食用多少纤维
注意不要给你的宝宝添加过多的全麦食物以及豆类。这些东西很占地方,会占满宝宝的小肚肚而没有地方给其他含有更高能量的食物了。所以你要将白面馒头和杂粮馒头(白面包和全麦面包)混合着给宝宝吃。另外,如果你的宝宝的蔬菜餐中经常含有豆类,你就要注意给他吃白面包、小花卷、馒头或面条等面食了。