煲汤汤汁浓白的秘诀【烹调秘诀】一张图告诉你《煲汤的9个小秘方》让你厨艺高超！-爱华网

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资料来源：网站网络 AAAAAAAAA编辑制作：《长庚书库》

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白雪公主大变身美白的秘诀白雪公主美白霜

大家都认为“一白遮三丑”，女生拥有美白的雪肌，不管长相如何，都会引来别人瞩目。有什么办法能够拥有雪白的肌肤呢?面下我来教大家正确的护肤美白。1、先保湿

 　　筒子骨头汤 + 醋　　筒子骨头汤有补钙的功效，在煲汤时加入少许醋，骨头中溢出的矿物质和微量元素会有所增加。　　排骨汤 + 玉米　　排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨提供人体生理活动必需

　1.　汤变浓　　在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感;其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓了。　2.　汤变淡　　只要把面粉或大米缝

 　　秘诀一：汤变鲜　　熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才

 营养煲汤的秘诀有哪些？　　煲汤　　1、食材要新鲜　　这里的新鲜并非指鱼类，禽类杀后马上煮熟吃，而是在它们死后的3~5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，不但营养最丰富，味