爱华网作者：李文敏
【珍惜粮食 细节 社会风气】
前不久去德国女儿家探亲，发现一个普遍的现象：进餐前会有一个提醒珍惜粮食的小环节，很有意思，也很有意义。
一个双休日，全家人围着餐桌坐好后，手拉手形成一个整体，一起朗诵。然后才能拿起刀叉，按自己的需求，拣选食品，放进餐盘，开始用餐。女儿告诉我大概意思是：我们相互爱对方，吃饭不要乱丢粮，谢谢主啊！赐给我们丰盛的五谷、牛奶、面包和香肠……这是进餐前的提醒，不要浪费粮食，吃多少，拿多少。难怪两个外孙女儿每次进餐都盆干碗净盘子光。
德国从孩子上幼儿园开始，就进行这项启蒙教育，进餐前的提醒，已成常态。读小学的外孙女儿拉拉告诉我：在学校进餐，也要有这个餐前表演，提醒大家不要浪费每一粒粮食。
有一次，我们在一家知名老字号餐馆用餐。但就是这种生意火爆，需提前订位才能进餐的餐馆，也没见有人大吃大喝。这里就餐环境也很一般，条桌条凳，德国前总理科尔也曾在这里就餐。不浪费每一粒粮食在德国已成全民共识。
德国是世界上处罚餐厅浪费最严的国家。一旦发现有人浪费，任何见证人都可举报，工作人员会立即赶到，按规定罚款。在德国，餐馆一般不设包间，就是总理、部长用餐也在大庭广众眼皮底下，非常阳光。我们的前总理温家宝访德时的一次工作午餐就是和默克尔总理在面包车上吃的。
联想到国内的餐馆，浪费惊人，不禁令人汗颜。值得欣慰的是，我们国家也有了八项规定，打击奢靡之风，规范三公消费；杜绝餐桌上的浪费，提倡“光盘”行动。打造良好的社会风气，应从小事做起，从每一个生活细节做起。
【分析】从小背诵着《锄禾》长大的我们是不是真的理解了这首诗的真正含义呢？珍惜粮食、“光盘”行动并不只是口号而已，是我们实实在在要践行的目标。良好的社会风气，就体现在一件件不起眼的小事里。
●一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
——明末理学家、教育家 朱用纯
●谁在平日节衣缩食，在穷困时就容易渡过难关；谁在富足时豪华奢侈，在穷困时就会死于饥寒。
——中古波斯诗人 萨迪《蔷薇园》
