五花肉焯水备用,大葱2根洗净
五花肉切成小片
大葱切斜段
另备姜片,干辣椒,八角
起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香
倒入五花肉翻炒
炒至肉片焦黄后,加料酒,生抽,老抽,盐,少许糖
最后倒入葱段

淋少许水,大火收干即可
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大葱切斜段
另备姜片,干辣椒,八角
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