稻香村街道稻香村100道菜谱-爱华网

蒜香大虾蒜香虾菜谱

　原料：新鲜沙虾400克、姜1块、蒜头4-5瓣、白砂糖、酱油适量。操作：1、沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚。2、在虾背上切一刀（可以让虾更容易入味）。3、用厨房纸吸干水分。4、蒜头和生姜分别剁碎。5、锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉

　　　　幼儿菜谱之番茄鱼肉末　　备料：　　小番茄半个，鱼200克，小黄瓜半条。　　做法：　　1、鱼去掉头，尾，骨头，切成3段，用开水汆烫后除去鱼皮及暗刺，切碎；　　2、番茄去皮，籽后切碎；　　3、将番茄放入小锅内略煮，再加入鱼末煮熟；　　4、

　　〔主料辅料〕　　熟马铃薯  200克绍酒    .6克　　胡萝卜  .l00克精盐    .5克　　熟笋    .30克米醋    7克　　水发冬菇  .5克味精 &#

　　鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。来跟爱华网小编一起学习菜谱鱼香肉丝做法吧!　　菜谱鱼香肉

　　鱼香肉丝(英文名：Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce)是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。下面爱华网小编为大家分享鱼香肉丝的菜谱的做法。　　鱼香肉丝