冰糖是最原始的甜品，直接食用，也可以入菜来调节菜的味道，总是它是家庭必备的食品。冰糖的存储不简单，要讲究方法。
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，否则食糖易变黄色，蔗糖发生转化，甚至滋生微生物，螨虫(糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放，建议家庭中宜贮存一个月的用糖量)。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
  怎么把大块冰糖弄碎?大块冰糖弄碎的小妙招 冰糖是居家很多人都会用到的调味食物，但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗?大块的冰糖吃起来也会不方便，今天爱华小编就教你如何把大块冰糖弄碎有绝招! 用锤子敲?用刀背
  大块的冰糖怎么敲碎 冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗? 用锤子敲?用刀背儿拍?想要帮大块冰糖轻松“解体”，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。 方法：
  大块冰糖怎么弄碎? 方法一： 1、将大块冰糖放到瓷盘中，放入微波炉中高火加热30-40秒。 2、取出后装入塑料袋用刀面拍碎，大块冰糖基本就可以轻松碎成小块了。 3、如想碎得更彻底些，可将冰糖先在冰箱中冷冻1个
冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗? 用锤子敲?用刀背儿拍?我来教大家一个优雅点的小方法。想要帮大块冰糖轻松“解体”，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。 方法
用锤子敲?用刀背儿拍?我来教大家一个优雅点的小方法。想要帮大块冰糖轻松“解体”，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。 冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗? 用锤
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