脂肪肝可以吃坚果吗防脂肪肝多吃菠菜坚果-爱华网

防脂肪肝多吃菠菜坚果

大洋新闻时间: 2013-06-13 来源: 羊城地铁报

　　■食疗养生

　　过量饮食会导致肝脏中甘油三酯以及胆固醇蓄积，形成脂肪肝。美国研究发现，菠菜和坚果等富含维生素E的食物能有效防治脂肪肝。

　　对于成年人来说，建议每天维生素E的摄取量是4毫克。每天吃100克菠菜和一小把坚果，再搭配其他食物就能满足推荐量。研究人员指出，除了菠菜和坚果外，大豆、玉米和橄榄油等均富含维生素E，日常可以适量摄取。需要注意的是，坚果脂肪含量高，每次食用最好不要超过一把。

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