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橄榄豆角:橄榄豆角的做法,橄榄豆角怎么做好吃,橄榄豆角的家常做法

以前念书的时候吃过一道菜,橄榄豆角炒肉丝,非常的好吃,做法是将豆角切碎,然后和肉丝、橄榄菜一起炒,再放入一两个橄榄核,味道真的是很不错,很下饭,以前我师娘也喜欢吃这道菜,有次我点了,师娘说:这是谁点的啊,这么会点啊,点了我喜欢吃的菜。现在离开了那座城市,却把这道菜留在记忆里,现在沿着记忆的足迹,去寻觅。

橄榄菜豆角 橄榄豆角的做法,橄榄豆角怎么做好吃,橄榄豆角的家常做法——食材

豆角:300g

芸豆粒:60g

橄榄菜:10g

油:适量

盐:适量

蒜:适量

干红辣椒:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

橄榄菜豆角 橄榄豆角的做法,橄榄豆角怎么做好吃,橄榄豆角的家常做法——步骤

1、

准备橄榄菜,这个是买的现成的;

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2、

豆角洗净;

3、

豆角切段;

4、

将芸豆角的米粒取出来;这个完全是因为芸豆角没有吃完却老了,我觉得芸豆豆丢了怪可惜,所以才这么搭配;

5、

坐锅点火,放油,加蒜和干红辣椒;

6、

将芸豆倒入锅中;

7、

再将豆角倒入锅中翻炒;

8、

在锅中加入盐;

9、

在锅中加入橄榄菜;

10、

起锅。

橄榄菜豆角 橄榄豆角的做法,橄榄豆角怎么做好吃,橄榄豆角的家常做法——小贴士

1 橄榄菜最后加;2 也可以将豆角切碎噢,这样熟得更快,也更入味。

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