爱华网起泡酒，无疑是气氛的最佳营造者，是对热情，活力，幸福那一刻最完美的诠释！
当起泡酒瓶塞开启时
“砰”的响声和随之喷涌而出的鱼形泡沫
总能立即将现场的气氛带入高潮
今天就由朱希喆Marc
跟大家聊一聊有关起泡酒的一些小趣事
说起起泡酒
最有名一种的大概就是香槟
以至于很多人认为起泡酒就是香槟
事实上
香槟只是法国北部一个很小的产区
▽Tips
只有在法国香槟地区，被命名为香槟产区葡萄酒的才可以称之为香槟，其他地区出产的同类酒只能称为“起泡酒”。如果香槟酒标上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字样，说明是选用顶级或一级葡萄园的葡萄酿制的，也是一定品质的保证。
360°唤醒全新起泡酒感官体验
看着杯子中那些跃动的气泡，心情也一起舒畅了起来！由于起泡酒经过二次发酵产生了一些细密的气泡，因此大多数起泡酒都是很酸的。标有Brut— [bryt]这个词就意味着它是一款比较酸的酒，而上面写着Sec— [sεk]“甜”的那些酒，在口感则更加偏甜。至于颜色，完全看您的心情，因为不管是白颜色还是粉红色，味道都差不太多。
来，试着这样完美的打开一瓶起泡酒吧！
1.左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。因为瓶内气压比较大，千万不要把瓶口朝向任何有人和贵重物品的方向。
2.在右手除去网套之同时，左手拇指须适时按住即将冲出之瓶塞；然后右手以餐巾布替换左拇指，并用手掌捏住瓶塞。
3.当瓶塞冲出之瞬间，右手迅速将瓶塞向右侧揭开。
4.如瓶内气压不够，瓶塞无力冲出时，可用右手捏紧瓶塞不动，再以握瓶之左手将酒瓶左右旋转，直到瓶塞冲出为止。千万握住瓶塞，别让它弹出去。
这就是一个最安全优雅的起泡酒的开启方法！
女神の酒
“高跟鞋”莫斯卡托甜白起泡酒 Moscato d'Asti DOCG 产于意大利阿斯蒂海拔400米的“Poderi Bricchi”葡萄园拥有漂亮明亮的稻草黄，令人难以置信的芳香四溢。酸甜平衡，整体无比清新优雅细腻，气泡持久。尤其适合搭配热辣川菜、重庆火锅和水果蛋糕。曾获2014年获得中国葡萄酒年度金樽大奖。
部分图片来自网络
策划&执行：彭博
撰文：Luna
