爱华网高温夏日，没食欲，也懒得做饭？快学“一锅意面法”！食帖君今天分享4道夏日快手食谱，一份意面，几份配菜，一只锅，15分钟，就能搞定一顿饭。惊人简单，惊人美味，更棒的是还能少洗很多碗。
4 Pasta Dishes in ONE Pot
4 种 一 锅 搞 定 的 美 味 意 面
1 /
One Pot Tomato Sausage Pasta
意式番茄香肠意面
- 食材 -
意面......450g
樱桃番茄......600g
烟熏风味香肠......450g
大蒜......4瓣
洋葱......1个
食盐、黑胡椒......适量
帕尔玛干酪......250g
香芹......少许
- 做法 -
① 将所有食材放入锅内煮沸，调至中小火；
② 将食材煮熟，加入帕尔玛干酪轻微翻炒，搅拌均匀即可。
2 /
One Pot Zucchini Mushroom Pasta
丝瓜蘑菇意面
- 食材 -
意面......450g
口蘑......450g
大蒜......2瓣
奶油......50g
豌豆......150g
丝瓜......1个
帕尔玛干酪......240g
食盐、黑胡椒......适量
百里香......少许
- 做法 -
① 将除奶油和帕尔玛干酪之外所有食材放入锅内，煮沸，调至中小火；
② 将食材煮熟，再加入奶油和帕尔玛干酪轻微翻炒，搅拌均匀即可。
3 /
One Pot Garlic Parmesan Pasta
香蒜帕尔玛干酪意面
- 食材 -
橄榄油.....5ml
意面......250g
鸡汤......500ml
大蒜.....4瓣
牛奶......250g
黄油......10g
帕尔玛干酪......50g
食盐、黑胡椒......适量
香芹.....少许
- 做法 -
① 锅内入橄榄油，加蒜末，轻微翻炒；加入鸡汤、牛奶、黄油和意面，食盐、黑胡椒调味，大火煮开；
② 转中小火将食材煮熟，加入帕尔玛干酪轻微翻炒，搅拌均匀即可。
4 /
One Pot Vegan Pasta
一锅煮全素意面
- 食材 -
意面（各种形状皆可）......400g
茄子......1个
口蘑......500g
大蒜......3瓣
水......500ml
素番茄酱......400g
食盐......15g
黑胡椒......5g
橄榄油......10ml
香芹......少许
- 做法 -
① 茄子洗净切块，中火热锅，加橄榄油，放入茄丁和蒜末，撒少许食盐，轻微翻炒至茄丁边缘金黄，加入口蘑，再翻炒2分钟，出锅待用；
② 加入意面、水和番茄酱、蒜瓣、食盐和黑胡椒，大火煮沸，转至小火煮熟意面，出锅浇上① 的茄丁蘑菇酱汁即可。
