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中华菜谱大全:2525道菜谱(让老婆学做菜不用到处找菜谱了)[2]

香辣鱼片(图解)

微辣,主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了,买条鱼来,取下肉,剩下的鱼头鱼骨用来煮汤,一鱼两吃,不错。

活鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。

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热油炸熟。

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锅内余少许油爆香蒜片。

  

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