卤猪蹄怎么做好吃好吃好做的卤猪蹄-爱华网

卤猪蹄
原料：猪蹄450克、花生38克、香料1包、香菜少许、味精1/6茶匙、冰糖19克、酱油1大匙、海山酱1/4茶匙。
制作：
1、猪蹄切块后，用水烫过取出。
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2、将猪蹄、香料包、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

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