食谱1:苹果泥
适合:4个月以上宝宝
材料:1-2个苹果
水量:添加至3号水位线
制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加一些蒸苹果时流在杯子里的汁水。这个苹果汁水也可直接给宝宝饮用。
蒸过的苹果泥(水),不容易氧化。同样做法的还可以有雪梨泥。雪梨泥还可延伸出来做成冰糖炖雪梨。(加入1-2颗冰糖跟雪梨一起蒸)
食谱2:自制米糊
适合:4个月以上宝宝
材料:家里熬好的粥,适量配方奶
做法:把熬好的粥放入搅拌机中,加热适量牛奶,直接搅拌。
请不要在小宝宝的食物中加入额外的糖或者盐!
此做法还可延伸:
香蕉米糊(在粥里加入约半个香蕉,适量配方奶,一起搅拌)
菠菜叶米糊( 菠菜叶先过水烫熟,再跟粥一起搅拌,建议6个月以上宝宝)
高汤米糊,菜汁米糊。
食谱3:自制猪骨高汤---(延伸至:高汤米糊)
材料:猪骨(约1斤),水约2升
做法:
1. 猪骨洗净,放到滚水中烫除血水,约5分钟后捞起
2. 用清水冲净,并去除血块
3. 将2升的水倒入锅中(建议使用砂锅,或专门煲汤的锅),放入猪骨,先大火煮至沸腾,再转小火,让汤汁保持微微的沸腾状态。
4. 半掩锅盖,继续煮2个小时,直到烫水稍变成乳白,关火
5. 待高汤降温,把汤水跟骨头过滤分离,放入冰箱冷藏1个晚上
6. 隔天取出高汤,刮除表面凝固的浮油层,再分装到冷冻格,放入冷冻柜保存。(必须要去除表面油层,否则油量太多会导致宝宝拉肚)
花朵冷冻格非常适合用在这样的情况,填满7个冷冻格,每次取出1小格高汤解冻之后跟粘稠的米饭(粥)一起搅拌,做成即高汤米糊!
食谱4:自制鸡汤
材料:用于煲汤的鸡1整只,水约2升
做法:与“猪骨高汤”相同
高汤类食物建议6个月以上宝宝食用。
食谱5:牛奶南瓜泥
适合:6个月以上宝宝
材料:约100-150克南瓜,配方奶约5-10ml ( 约2个勺子的量)
水量:添加至3号线
制作:南瓜削皮洗净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,
可以根据个人喜好的稠稀程度添加配方奶。
同样的做法还有胡萝卜泥,红薯泥,芋头泥,土豆泥。
食谱6:南瓜/胡萝卜米糊
做好南瓜,胡萝卜泥,跟市售的米糊,或者自制的米糊一起搅拌给宝宝吃。
建议:瓜类的泥可以一次多做一些,放入冷冻格,每餐取出1小格,解冻后跟米糊一起搅拌。
食谱7:南瓜蛋黄泥
瓜类的泥冷冻后,取出1小格放入储藏杯,再加入1个鸡蛋黄放在顶上(取出蛋白),辅食机2刻度的水,大约10分钟,就又做成了南瓜蛋黄泥。
食谱8:山药米糊
适合:6个月以上宝宝
材料:鲜山药(又称淮山)约50克,熬好的白粥
水量:添加至3号线
制作:1.山药去皮切成约2cm小块,放入蒸篮蒸熟
2.蒸熟的山药,连同白粥一起放入搅拌机搅拌。
山药是非常好的养胃食品。
食谱9:胡萝卜土豆泥
适合:6个月以上宝宝
材料: 胡萝卜,土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶约5-10ml ( 约2个勺子的量)
水量:添加至3号线
制作:2个都削皮洗净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加配方奶。
食谱10:土豆西兰花泥
材料:土豆约150克(约2个土豆),西兰花适量(西兰花只取花头,不要花径) 水量:添加至3号线
制作:土豆削皮洗净,切成约2cm小方块,连同西兰花一起放入辅食机蒸15分钟。之后取出一起搅拌即可。
建议:6个月以上再添加瓜类的泥。如果宝宝到了6个月(以上),也可以在搅拌打匀的时候加入一点质量好的橄榄油或者黄油。
食谱11:花椰菜泥 / 花椰菜蛋黄泥
适合:6个月以上宝宝
材料:约100-150克花椰菜,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:花椰菜洗净,切成小块(约指头大小),放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。
食谱12:豌豆泥
适合:6个月以上宝宝
材料:约1小抓豌豆,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:豌豆放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后最好用细一点的滤网过滤一下再让宝宝食用。
食谱13:毛豆浓汤 ( 豌豆也可以)
适合:6个月以上
材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入自制的鸡汤或者骨头汤搅拌。
食谱14:鲜玉米糊/ 汁
适合:6个月以上宝宝

材料:2根新鲜玉米棒子,配方奶适量
水量:添加至3号线
制作:取下玉米棒的玉米粒,把玉米粒放入蒸篮蒸熟。然后放入搅拌机打碎,加入适量配方奶,打完之后再用细一点的滤网过滤一下,把渣倒掉,过滤好的玉米糊/汁给宝宝食用。
食谱15:西红柿苹果泥
适合:6个月以上宝宝
材料:西红柿半个,苹果1个
水量:3号水位线
制作: 先在西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块,与削好皮,同样切成小块的苹果一起放入蒸篮。蒸熟之后直接打成泥。
食谱16:猪骨胡萝卜泥,鸡汤土豆泥
适合:6个月以上宝宝
用熬好的骨头汤,鸡汤等来制作各种蔬菜泥! 蒸各种蔬菜泥的方法同上,只是在搅拌环节时加入适量的高汤。
食谱17:土豆菠菜泥
适合:6个月以上宝宝
材料:菠菜叶适量,1个土豆,少量盐,少量黄油或者橄榄油,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:这个制作有2个方法
1. 菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块,先放入土豆块蒸15分钟。菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把2个一起放入机器搅拌打,加少量盐及黄油,打匀。根据稠稀程度添加适量的水
2. 先把土豆蒸个10分钟左右,中途取出再加入菠菜叶,再蒸个5分钟,其它操作同方法一。
食谱18:香蕉豆浆
适合:6个月以上宝宝
材料:香蕉1个,豆浆适量
制作:把香蕉跟豆浆都倒入辅食机搅拌杯中,搅拌均匀即可。
食谱19:南瓜苹果牛奶汁
适合:6个月以上宝宝
材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶150毫升
制作:把南瓜泥苹果泥,配方奶都一起倒入搅拌机搅拌!
食谱20:猕猴桃牛奶
适合:8个月以上宝宝
材料:去皮猕猴桃50克,配方奶150毫升
制作:去皮猕猴桃切小块,跟配方奶一起搅拌
食谱21:香蕉橙汁
适合:8个月以上宝宝
材料:橙子2个,香蕉1个
制作:把橙子果肉取出,放入搅拌机,之后用滤网过滤把果肉渣跟汁水分离。用橙汁+香蕉搅拌,即可。
食谱22:鳄梨牛奶(饮品)
适合:8个月以上宝宝
材料:鳄梨100克,配方奶150克
做法:鳄梨切小块跟配方奶一起加入搅拌机搅拌!
建议:同样做法也可以做鳄梨豆浆,把牛奶换成豆浆即可!
注:鳄梨也称牛油果,具有天然奶油之称,营养成分非常高。选购牛油果要挑捏起来已经有些软的,就代表熟了。如果捏起来还是硬的,放在室温下2-3天(请勿放入冰箱),变软之后即可使用。如果打开牛油果,发现里面果肉以及变黑,请勿食用!正常果肉颜色是(浅)黄色。
食谱23: 西洋芹玉米浓汤
适合:8个月以上宝宝
材料:马铃薯半个,西洋芹约70克,少许胡萝卜,玉米粒100克,骨头汤约300毫升 水量:3号水位线
制作:把所有材料切成小丁,一起放入蒸篮(除骨头汤外),煮熟后连同骨头汤放入搅拌机。最好用滤网过滤之后再给宝宝食用。
注:如果放的材料过多,蒸完之后最好先品尝是否都已熟
食谱24:猪肝米糊
适合:8个月以上宝宝
材料:猪肝1小块,熬好的白粥,适量盐
水量:3号水位线
制作:
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