爱华网山楂树的果实即为山楂，是一种具有开胃消食功效的果实，在果蔬市场上非常多见，在中药材市场上也非常畅销呢。
山楂的介绍
形态特征：株高6m左右。叶三角状卵形至菱状卵形，羽状5-9裂，裂缘有不规则尖锐锯齿，两面沿脉疏生短柔毛。花白色，伞房花序。果近球形或梨形，红色，有白色皮孔。花期5-6月。
分布与习性：产中国东北、华北、江苏。朝鲜半岛及西伯利亚地区也有分布。为落叶小乔木。喜光稍耐阴。耐寒，耐干燥。耐贫瘠，但以在排水良好、湿润的微酸性砂质壤土上生长最好。低洼和碱性地区生长不良，易发生黄公现象。根系发达。多分布在20-60cm土壤表层。
作用功效：山楂树冠整齐，花繁叶茂，果实鲜红可爱，观花、观果的园林绿化优良树种。果可食。可作庭荫树，实生也可作绿篱栽培。
主要品种：楂品种不多，以山东、河北、辽宁等老产区资源最为丰富，多数为晚熟品种。主要品种有大金星、敞口，淮北地区多有引种，表现早果丰产，果实耐贮运。江苏宿迁有铁球品种，早年引自山东，果肉质细而糯硬，风味浓，果实艳红、耐藏，最宜加工制作山楂糕。此外，河南有豫北红、山西有粉口（绛县红果）等地方优良品种。引种栽培时应根据品种性状和用途进行选择。长江以南地区以栽培云南山楂为宜。
特点介绍：山楂有自花授粉、受精和单性结实的特点，但异花授粉能显著提高着果率。山楂为伞房花序，每花序一般有花15～30朵。常表现出花序着果率高而花朵着果率低。单花着果率约在20%上下，因品种、树龄和着果部位而有较大的差异。树冠外围多高于内膛。每花序一般着果4～6个。山楂花期较晚，果实生育期较长，晚熟品种需140～160天。
山楂的繁殖方式
播种：由于山楂种子皮坚硬，透水困难，而种胚又有较长的休眠性，收获后隔年才发芽，所以在收获前种子必需进行沙藏处理。
嫁接：可于4月初枝接。或8月初芽接。砧木可用山楂根蘖苗，也可用实生苗。
分株：可于3月份与母株分离，另行栽植。移栽定植后需立柱扶持，浇透水。秋末初冬可施腐熟堆肥，开花前、幼果膨大期、硬核期追施硫酸铵，硬核期还应施过磷酸钙。幼树可疏删密生枝，不需重剪。10年以上的树，应以疏剪为主，使树冠匀称，枝条疏密适当。
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如果不想要购买成熟山楂果实或者晾干的山楂药材的朋友，也可以选择在自家种植山楂树哦，而且山楂树不仅能够种植在庭院中，经过矮化处理的山楂树还可以进行盆栽养殖，在提供美味水果的同时，还能起到美化居室的作用，可谓是一举多得。
