独家诀窍：活鱼虾放入冰箱冷藏室里可存活10多天
活鱼、活虾、活蟹“保鲜奇迹”
文/墨舞斋主人
我在冷藏室保存活鱼、活虾、活蟹，可存活10多天，比在水池里养强多了。这样，不必为吃活鱼鲜发愁了。即使个别鱼虾死了，也处在冷藏环境状态，两三天内吃掉也无妨。
活鱼、活虾、活蟹“保鲜奇迹”
好些年以前，钓鱼回来养水池里，起夜时发现鲫鱼蹦出一条，以为在地上干死了，半夜里懒得弄，顺手抓起放进冰箱冷藏室小屉子里。第二天中午一看，鲫鱼还活着。一连放了几天(没有放水)，仍是活的。
后来专门弄了两条活鲫鱼做实验，结果放半个月了，还是活的。这之后，家里有当天吃不完的活鱼虾，便如此打理，效果很好。
具备做法：
1、将活鱼、虾、蟹用塑料盆、塑料袋装好，放入冷藏室。
2、不须放水，不要密封。不重压。
3、己成功保存过的有鲫鱼、小龙虾(正名澳洲小龙虾，大排档、夜市做油焖大虾的那种)、螃蟹、黄颡鱼。
保存6至15天没问题。
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