爱华网据调查，银屑病的发病率占世界人口的0.1%～3%，黄种人发病率为0.1%～0.3%，该病在人群中的发病率白种人明显高于黄种人，黑种人次之。截至2007年，我国银屑病患者已经达到458万人。美国近年来的调查，其发病率为2.6%，患者多达600-700万人，远远高于中国。因该病顽固难治，仍被列为当今世界皮肤科领域的重要研究课题，是全世界皮肤科重点防治疾病之一。
牛皮癣发病率在不断上升，治疗牛皮癣的药物和方法也越来越多，但是并不是每种方法都能起到很好的治疗作用，牛皮癣患者平时如果注意饮食卫生习惯，不仅可以促进牛皮癣的恢复，还可以避免牛皮癣的复发。牛皮癣患者平时多吃南瓜，不仅可以补充机体所需要的营养，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。对牛皮癣的治疗有促进的作用。
南瓜不仅营养丰富而且味道鲜美，更是牛皮癣患者的好食品，牛皮癣患者多吃南瓜既可促进身体健康。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些都是牛皮癣患者所需要的维生素及微量元素，对防治哮喘病也较有利。
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。尤其对并发气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症的牛皮癣患者更是有利。
牛皮癣患者多吃南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，还可以提高机体免疫力。牛皮癣患者常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性牛皮癣患者，食后还有美容作用。药补不如食补，尤其牛皮癣这样的顽固性皮肤病，注意日常饮食，非常有益于牛皮癣的治疗。
康网提示;南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。长期食用具有保健和防病治病的功能。
扩展阅读： 血热症牛皮癣的症状
血热可表现在呼吸，泌尿系统中。比如说可出现咽喉红肿或疼痛不适，唇色赤红，口渴而喜冷饮，心烦易怒，大便秘结，小便正常或黄、短赤;女性患者经色量质可正常或表现为月经色深红量多;舌象可出现舌质红，舌苔薄黄或黄腻;脉象以数脉和滑脉多见。
另外血热的牛皮癣症状可出现在皮肤表层，容易引发皮疹。皮疹情况包括近2周有新出皮疹，且新出皮疹较多，同形反应多为阳性，有点状出血，鳞屑多不能覆盖红斑，皮疹形状以点滴状皮疹为主，且点滴状皮疹数目较多，皮疹颜色以鲜红或深红为主，皮疹浸润程度以无或轻度为主，中度、重度较少;皮疹轻、中度瘙痒，多伴有皮疹灼热感。
