营养特点：腐竹炒肉——腐竹热量很高，想减肥就一定要少吃。
腐竹炒肉的做法如下：
功效：补钙铁锌硒
原料：腐竹；里脊肉；大葱；调料：盐；料酒；淀粉；【主菜】:腐竹炒肉
步骤与做法：
1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。
2、锅中放油，五层热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好，不过没这个办法香。
3、腐竹焖煮好以后，盛出备用。锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒。肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。
4、简单易做又好吃哦！
5、腐竹热量很高，想减肥就一定要少吃。
对于现在很多人来说都是很喜欢吃腐竹的，大家应该知道腐竹具有很高的营养价值，腐竹不仅口味很独特的，而且腐竹对于人体的吸收也是很有益处的。那么对于腐竹的营养价值大家究竟了解多少呢。下面小编就为大家介绍一下。目录1、腐竹的介
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