材料集合图：
鸡翅洗净，正反面各划两刀，容易入味
鸡翅中放入半勺胡椒粉，一勺盐
倒入半罐啤酒进去，抓匀腌制15分钟（用啤酒代替料酒，可缩短腌制时间）
腌制鸡翅的时候，把玉米片倒在菜板上
用擀面杖把玉米片压碎
把腌制好的鸡翅，裹上玉米碎
把裹好玉米碎的鸡翅放到碟子中
放入微波炉高火加热3分钟
拿出翻面，再烤3分钟
再翻面接着烤，总共即热12分钟即可
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
2、玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、延缓衰老等作用；玉米中含有的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
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