今日无话……有时候，就像今天这样……电脑打开，登录博客，点击“写日志”坐在这里，沉思几个来回，脑子里还是一片空白，连个词儿都划拉不出来……无语了……我想该放下菜谱再多读几本文艺青年的书了，做梦都想能够‘出口成一文词优美意境深远的章’哈哈……可惜，就算是做梦，也没做过这一出。天生不是文艺青年的料，不行，就算不是，我也要努一把力……我去读书了……不是菜谱……是-----摸起来一看：睡前故事------也好……读完睡觉去罢，哈哈哈…… 胡诌一通权当饭前开胃了，大家慢慢品菜吧。 材料：蒜苔，肉末，盐，老抽，味精，料酒，葱姜丝。做法：1，猪肉切细丁（最好是三肥七瘦的比例，有点儿肥的香）2，将切好的肉丁加1大勺老抽，1大勺料酒，适量盐（这样小半碗儿肉大概加3克盐），味精拌匀腌制30分钟以上。3，蒜苔洗净也切细丁，沥水备用。 4，炒锅入少许油，将沥好水的蒜苔丁投入翻炒一下，调入适量盐让蒜苔入味儿，炒一分钟就可以，盛出备用。5，炒锅再加一点儿油，炒香葱姜，之后下入腌好的肉丁不停翻炒，肉丁要多炒一会儿，把肉末的油分都炒出来。6，再将提前炒好的蒜苔倒入，洒适量味精翻匀，多翻几下，出锅即可。
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  老北京炒酱瓜用的其实就是一种用酱油腌渍的瓜，也可以用腌黄瓜炒一下代替;这个既然是咸菜肯定是要晾凉吃的，酱香味极浓郁，还有丝丝的肉香夹杂其中，最后是香油和葱花的味道收尾，完全是一系列非常有层次的味道，不配米食实在是糟蹋
  这道菜中的蔬菜和腊肉，一个清新恬淡一个浓郁厚重，两种食材的生长环境不同，但却跨越了时间和地域，在一个锅子里相遇了。或许他们不是最佳的组合，但性情互补更突显了各自的长处。爱吃的小伙伴们，赶紧也来试试看吧。 豌豆藕丁
主料:南瓜500克、腊肉250克 辅料：精盐2克、蒜2克、植物油5克、辣椒(红，小)2克、红糖5克 做法： 1.老南瓜去皮切丁，腊肉切块，切点蒜和辣椒丁,先炒南瓜丁 2.再放进腊肉炒匀 3.放进辣椒和蒜片提辣 家常做法 4.
让人难以忘怀的风味炒饭。
青椒鸡丁是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。以下是小编为大家整理的关于青椒鸡丁的做法，供大家参考!青椒鸡丁做法美食材料原料：鸡腿肉500克，鸡蛋清2只，青椒4只，冬笋肉50克。调料：黄酒25克，精盐5克，味精4克，白糖1.5克，淀粉15克，生菜
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