爱华网酒醉排骨的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看酒醉排骨视频才能学会，但怎么做酒醉排骨最好吃，跟着小编的介绍来做这道酒醉排骨吧。
菜系及功效：沪菜
酒醉排骨的制作材料：
主料：腌排或肉排600克,酒3汤匙（以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒）。姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。
教您酒醉排骨怎么做，如何做酒醉排骨才好吃
1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。
2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。
3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热吃均可。
蔓珠★沙华个人图书馆精品收藏
美丽绝伦 美文欣赏百家杂谈幽默搞笑养生保健天籁之音电脑知识 书海无边 美图美景 名家美文处事之道社会万象家庭医生美丽音画博客制作精品大全 名胜古迹情感驿站茶余饭后生活百科健康饮食诗词歌赋在线视频思维游戏 花鸟鱼虫人生哲理社会观察经典推荐经络穴位感动心灵资源素材两性天地蔓珠★沙华图书馆所有图文摘自网络
