今天教大家做的美味是~~~~
贵！妃！鸡！翅！
色泽金红、口感筋柔、浓醇回味悠长
鸡翅、姜片、葱花、番茄酱、生抽、鸡精
首先将翅中清洗干净沥干水分，再在背面打花刀备用。（打花刀可使鸡翅更入味）
在锅中倒入适量油，中火加热到6-7成热后将翅中倒入。
待鸡翅翻炸至两面金黄即可捞出。
在锅中留底油，将姜片、葱花放入锅中爆香，爆香后再将鸡翅倒入锅中翻炒。
将葡萄酒倒入锅中没过鸡翅即可。（如果红酒糖分不大可加些冰糖）。
中火再加入3勺番茄酱，2勺生抽。
加入适量的盐，大火煮开后转至中火焖煮15-20分钟。
大火收汁后，再加入适量鸡精即可。
完成，装盘上桌啦~~~
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关于美食
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