自制粘米粉:自制粘米粉的做法,自制粘米粉怎么做好吃,自制粘米粉的家常做法
不知道是不是很多人和我一样,想做萝卜糕和冰皮月饼之类,但是找不到卖粘米粉的店。没办法,只有自己做啦。放张粘米粉的制作方法,送给同样需要的豆友~
粘米粉 自制粘米粉的做法,自制粘米粉怎么做好吃,自制粘米粉的家常做法——食材
大米:60g
水:适量
制作时间:10-20分钟

用餐人数:
粘米粉 自制粘米粉的做法,自制粘米粉怎么做好吃,自制粘米粉的家常做法——步骤
1、
平时吃的大米取小半碗(根据自己需要的量决定),稍稍清洗后,用水浸泡半小时
2、
半小时后沥干水分
3、
放入搅拌机当中磨碎
4、
过一遍筛子(会发现细腻了一些)
5、
再搅拌第二次,再过一遍筛子;最后再重复搅拌第三次,再过筛子
6、
过完筛子以后是不是就像粉一样了呢,哈哈~~
粘米粉 自制粘米粉的做法,自制粘米粉怎么做好吃,自制粘米粉的家常做法——小贴士
大米有吸水性,干磨一次后会有成团现象,所以要过筛。过筛也可以将其中没有磨碎的拣出。
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