
原料:面粉 牛奶 白糖 南瓜
将半个南瓜去皮去籽切成大块
放到蒸锅里 大火蒸20分钟
蒸南瓜的时候把三分之一袋酵母用温水化开
蒸好的南瓜放到案板上 用刀面压碎成泥 晾凉
找一个大盆 放入南瓜泥 半袋牛奶 两大碗半面粉(大汤碗大小的碗)和酵母水
充分揉匀 直到手、面、盆都干净了为止 盖上盖子醒3-4个小时
3-4个小时过后 面会发的大一些 用手抠一下 里面会有很多气孔
取出一块面团 稍微加一点干面粉揉一两分钟
然后把白糖倒在案板上 继续揉面 并把白糖一点点揉进面里
然后揪下一块面团 做成馒头的造型 静置半个小时
蒸锅的笼屉上抹上少量的油 然后把馒头放在上面 盖上盖 大火有蒸汽后20分钟即可出锅 这个馒头蒸的时候的味道是非常香的
出锅啦 撕开一个 松松软软 香甜可口 快去试试吧