咖喱牛腩 咖喱烩牛腩

    

乘公车的时候发现一个现象:为方便大家上车,在拥挤的时候,司机总是很人性化地让大家从后门上来。但是投币又在前门口,舞每每发现,总有那么几个年轻人或者中年人(尤其是中年人居多)装作若无其事的样子,连那一元乘车费都想逃避。道德到哪里去了?倒是看见那些活蹦乱跳的孩子们一上车总是第一时间递上零钱或者是月票卡,这是怎样的一种对比啊?当我们大人在教育孩子要如何如何的时候,你们自己做到了吗?你们这样还能心安理得的教育自己的孩子要如何如何吗?

纯粹胡言乱语,一笑而过

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又是一道儿子喜欢的菜肴。

牛肉、咖喱,一直都是小宇的喜好。

趁着冬日,可以多做些这样的食物,拌上米饭,孩子吃得是心满意足。

 

材料:牛腩300克   大喜大黄金咖喱2小块

辅料:胡萝卜   土豆   洋葱各适量

做法:

1、先处理牛腩,入冷水过中焯烫后放入电压力锅中,加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可

2、辅料全部切滚刀状

咖喱牛腩 咖喱烩牛腩

3、将煮熟的牛腩捞出来备用

4、锅内入油,放入辅料炒香

5、加入牛腩继续翻炒片刻

6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开

7、转中小火10分钟左右让其入味,最后收汁即可

 

 

 

 

 

舞语:

牛腩事先用压力锅煮熟,这样可以节省烩咖喱牛腩的时间,而且也可以多压些入冰箱冷冻,下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了

  

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