奥尔良烤翅根
上次烤了鸡翅中，感觉非常好吃。本来想再买些鸡翅中烤的，结果附近的菜市场和超市都卖完了，就买了一些鸡翅根回来。新买了新奥尔良烤鸡料，不明白新奥尔良和奥尔良有什么区别？鸡翅根的确没有翅中吃着鲜嫩，翅根吃起来有好多筋络和脆骨。
原料：
鸡翅根570克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、西班牙橄榄油25ml。
做法：
1、鸡翅根570克（当时就买了这么多，本来想买500克的，结果多了些），新奥尔良烤鸡料 40克， 清水40克 ，西班牙橄榄油25ml。
2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。
3、鸡翅根洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。
4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。
5、预热烤箱，200度。将鸡翅放在烤架上， 烤盘放烤箱的最低层，烤架放中层，烤制20分钟。后将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。
主料：；翅根(1斤)；蒜(5克)；姜(5克)；红辣椒(适量)；生抽(3大勺)；老抽(1小勺)；盐(少许)；鸡精(1小勺)；八角(1颗)；料酒(1大勺)辅料：；无厨具：炒锅1、翅根洗净，用刀划2刀，更加入味；加2大勺生抽，一点点老抽，1大勺料酒，腌制2小时以上。2、
这道菜很容易掌握，解冻的鸡翅中要在冷水里拔3个小时左右，还是建议大家提前就把鸡翅放在冷水里解冻，买来新鲜的也要放在冷水里浸泡一个多小时，水里可以加少量的食盐10克左右。主料：；双大鸡翅根(1000克)；燕京清爽啤酒(1听)辅料：厨具：无
家庭聚会，最少不了的就是活泼可爱的孩子们，给家人带来不少欢乐。聚会待客菜，少不了孩子们喜欢的鸡翅中了。家里有现成的烤肉料，提前调配一下，腌制几小时，无论用电饼铛还是烤箱乃至微波炉也行，一盘香喷喷的、皮酥肉嫩的烤鸡翅中就诞生了。端
  这道藿香烤翅根是突发奇想做的，本想着直接用香辣豆豉酱烤的，但最后决定用中式香料试试看，没想到做好后的鸡翅根味道超赞，家里人也对这道菜赞不绝口。 藿香烤翅根的材料： 主料：翅根9个、小葱2根、姜10g、藿香末2g
可乐翅根的原料：翅根、百事可乐 可乐翅根的配料：八角、葱、姜、芝麻、鲜蘑 可乐翅根的调料：油、蚝油、花椒 可乐翅根的做法： 1、翅根用凉水洗净，百事可乐一瓶。 2、入凉锅焯水，加料酒。 3、水烧开后捞出。
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