现在虽然已经初夏，但是荷兰的温度还是较低，加上我又是比较寒气的底子，所以，这个全鸡汤是比较温和滋补的食补配方。相比前段时间吃清炖羊肉吃到眼睛肿，这个就十分滋润，寒热搭配得很恰当。女孩子都可以尝试一下。主要的料就是：当归，党参，淮山（山药），莲子，枸杞，这几种药材是很容易找到的。当然，我还放入了健脾的黄芪和芡实，如果没有这两种，不加也行全鸡一只，如果有土鸡更好。我这个是在荷兰买的稍微贵一点的，所谓的”有机“ 鸡，估计和土鸡差不多吧。如果不想太油，可以将看得到的白花花的皮下脂肪切掉。当然鸡皮要保留，这样，汤中就会有丰富的胶原蛋白。
鸡洗净，去掉鸡“屁股”，切掉多余的脂肪，涂一层薄盐在外表，放置30分钟。然后准备锅一口（当然砂锅最好，条件不允许的话，就不锈钢锅吧），放入莲子、淮山、党参（干货，事先用水浸泡30分钟，），全鸡，加水漫过全鸡。开火煮开后，关小火，煲一个小时。然后放入当归，继续煲30－40分钟，最后放入枸杞，继续煲10分钟，关火即可。如果觉得盐味不够，可以适量少加一些。
就这样，除了时间长一些，很简单的过程。女孩子在初夏要给自己多补充一些汤水。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/383851/454372122398.html
更多阅读
温补椰子煲鸡汤的做法——简介推荐理由：鸡肉、椰肉两者都很滋补，用煲汤的方式处理，补益功效更加显著，患寒咳时，不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。简介味道非常鲜美的一道汤，儿子住校了，相对认真做饭的机会少了，可每到周末， 都会煲一煲靓
鸡汤的做法大全家常——简介鸡汤营养丰富又美味，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。下面给大家介绍几种鸡汤的做法，希望可以帮助到大家。 鸡汤的做法大全家常——工具/原料鸡、黄芪、枸杞、党参、盐土鸡、红枣、香菇
鸡汤的做法大全家常――简介鸡汤营养丰富又美味，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。下面给大家介绍几种鸡汤的做法，希望可以帮助到大家。 鸡汤的做法大全家常――工具/原料鸡、黄芪、枸杞、党参、盐土鸡、红枣、香菇
孕妇鸡汤的做法大全爱华阅读配图 枸杞党参鸡汤 原料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。 ①锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。 ②将清洗过的鸡肉放入高压
汤是我国居民最喜爱的菜肴之一。鸡是我国养殖产量最大的品种之一，是常用的煲汤原料。下面爱华网小编跟你分享一下鸡汤的做法大全。 一、养颜鸡汤的做法 材料 冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红
爱华网