估计很多人不爱吃胡萝卜，可能是因为那股令人讨厌的怪味吧。找到一个新菜谱，可以让普普通通的胡萝卜有一个全新的口味。
做法：
1、胡萝卜去皮切成滚刀块，切得薄一点小一点更容易煮熟；
2、将1勺（普通汤勺）老抽、2勺生抽、2勺白糖和少许盐混合调成汁，糖略多一点更好吃；
3、平底锅倒入油烧热，下胡萝卜，中小火慢慢将胡萝卜煸炒至柔软无生味，随后倒入调味汁，待香味渗入胡萝卜，汤汁略收干就可以关火了。
PS：煸炒胡萝卜时不加水不加盖，但时间有点长，只需要一点耐心将胡萝卜烧软，要完全烧透才会好吃。这样做出来的胡萝卜，相信很多人都可以轻松接受，因为胡萝卜的营养特别好，尤其适合经常使用电脑的人群。
看过《舌尖上的家乡》里有一集中出现了咱们江南的油焖笋，话说电视上的做法貌似适合酒店哈，一般家里的话很少人会用那么多的油去炸那笋。但是在家里也想吃这油焖笋的话不妨试试阳光的法子，味道不输那油炸出来滴哦。主料：；鲜笋(500g)辅
主料：；青虾(500g)辅料：；葱(适量)；姜(适量)厨具：焖烧锅1、从市场买来的青虾一斤。2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用。4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：油焖冬笋是江浙沪地区传统的汉族名菜，属于江南菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美，营养价值亦高，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C 及16 种不
油焖大的做法  主料：虾（并不是越大越好，适中即可，以便入味）配料：葱、姜丝，白糖，料酒，盐，米醋，高汤、味精各适量1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大，看了看还挺干净，就懒得弄他身上的沙包腺了，呵呵。2，洗净后的虾用少量盐腌
1. 准备好所有的食材。 2. 大洗净从背部去除虾线备用。 3. 炒锅到油烧热，倒入翻炒。爱华阅读配图 4. 倒入白酒炒香。 5. 再把葱花和姜丝倒入翻炒出香。 6. 加入高汤。 7. 再加入盐和糖。 8. 盖上
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