主料:开膛嫩鸡一只(约500克)
配料:花椒3克,小葱10克,姜葱各10克,料酒10克,盐2克,酱油10克,香油10克,味精0.5克,鲜汤50克
做法:

1、鸡放入锅中加水放姜片煮熟后彻底放凉;
2、配料:香菜、小香葱、红辣椒、青辣椒、香菜、洋葱切丝;
3、把煮好的鸡撕成条,可以在撕条的过程中将皮去掉,再把切好的配料放入;
4、加香油、花椒油、鸡精、盐拌匀。
主料:开膛嫩鸡一只(约500克)
配料:花椒3克,小葱10克,姜葱各10克,料酒10克,盐2克,酱油10克,香油10克,味精0.5克,鲜汤50克
做法:
1、鸡放入锅中加水放姜片煮熟后彻底放凉;
2、配料:香菜、小香葱、红辣椒、青辣椒、香菜、洋葱切丝;
3、把煮好的鸡撕成条,可以在撕条的过程中将皮去掉,再把切好的配料放入;
4、加香油、花椒油、鸡精、盐拌匀。
猪肚包鸡的正宗做法——简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小,整个材料入锅,煮出来的汤香,肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起,是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法——食
主料:;鸡腿(适量)辅料:;红彩椒(适量)厨具:煮锅1、鸡腿冲洗干净2、煮锅加清水,放入鸡腿,依次放入姜片、料酒、煮至断生即可(大约15分钟左右)3、准备椒麻汁原料4、葱、花椒切成细细的末,彩椒切粒。5、切好的葱末、花椒
猪肚包鸡的正宗做法――简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小,整个材料入锅,煮出来的汤香,肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起,是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法――食
 广东白切鸡的正宗做法爱华阅读配图 【主料】三黄鸡1只 【调料】酱油15克、葱1段、姜15克、料酒2汤匙、香油10克、香菜2棵、红葱头1个、白糖3克 步骤: 1.三黄鸡清理干净,剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股,葱姜切片备用;
 叫花鸡的正宗做法 【主料】三黄鸡1只 【辅料】香菇1把、红葱头1个、小麦面粉300克 【调料】食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量、荷叶1张、胡椒粉适量 步骤: 1.先用刀背将