爱华网红茶的品种也是非常多，福建出名的水仙茶是红茶吗？它在茶中的地位是怎么的呢?手礼网小编为您解答水仙茶是红茶吗这个问题，看看红茶有些什么特性，进一步了解水仙茶。
首先我们来认识一下什么是红茶。茶叶有红茶和绿茶之分。绿茶是未经发酵的茶叶，茶汤颜色通常为淡绿色，茶叶也是保持原本的绿色，具有很强的观赏性。而红茶和绿茶有所不同，红茶在绿茶的制作工艺上多了发酵这一个步骤。通常要经过包括揉捻（切）、发酵、干燥等多种工艺加工而成。由于经过高温发酵，茶叶的颜色也已经由当初的绿色变成红褐色，甚至是深褐色，茶汤颜色也会呈现出非常漂亮的红色，所以人们就叫这种茶叶为红茶。
那么水仙茶是红茶吗？我们从水仙花茶的汤色来看，也是属于红色偏黄，所以，水仙茶也是属于红茶的一种。水仙茶的制作工艺中，也是加入了发酵这一个步骤，使得茶叶本身中很多物质发生化学反应，茶多酚含量减少，更加利于人体吸收有利物质。并且茶叶中茶红素等成分也被生成，补充了人体需要的各种元素。
我们再来看看水仙茶的发展史。水仙茶最初被叫做是乌龙茶，现在被分为红茶的一类。水仙茶到现在已经有非常悠久的历史了，在一千多年以前，人们开始采摘野生的水仙茶进行晒青、揉捻、发酵等加工，发现制作出来的茶叶不仅外观漂亮，冲一杯水仙茶更是香气扑鼻，充满了水仙的香味，于是人们就叫它水仙茶。水仙茶自古至今都受到很多名人隐士的追捧，不仅仅是因为它味道独特，更是因为它那独特的香味，让人陶醉。
对于水仙茶是红茶吗这个问题，答案当然是肯定的。红茶经过发酵后，产生了很多对我们身体有利的物质，更利于吸收。消化不好的朋友们不妨每天泡上一杯水仙花茶，提高我们肠胃的吸收功能。上手礼网了解更多红茶，网上下单，机场提货，让您轻松旅游！
