17613 次阅读 ┊ 28 个评论 标签： 凉菜 .AcDiv{ width:620px;margin-top:20px;float:left;}.scBtn{ width:260px; float:left;font-size:12px; color:#2c629e;}.scBtn .tab li{ cursor:pointer;width:66px; float:left;line-height:35px; text-align:center;list-style:none; height:35px;}.scBtn .tab li a:link, .scBtn li a:visited { color:#2c629e; text-decoration: none;}.scBtn .tab li a:hover, .scBtn li a:active { color:#e63e3e; text-decoration: underline;}.scBtn .tab .staticxiangzuo{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/shoucangBtn.gif) no-repeat 0 0px;}.scBtn .tab .staticchangzuo{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/shoucangBtn.gif) no-repeat -130px -35px;}.scBtn .tab .staticzuoguo{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/shoucangBtn.gif) no-repeat -65px -35px;}.scBtn .tab .onxiangzuo{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/shoucangBtn.gif) no-repeat 0 -35px;}.scBtn .tab .onchangzuo{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/shoucangBtn.gif) no-repeat -130px -105px;}.scBtn .tab .onzuoguo{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/shoucangBtn.gif) no-repeat -65px -70px;}.scBtn .tab .staticchangzuo a:link, .scBtn .tab .onchangzuo a:visited, .scBtn li a:link, .scBtn li a:visited { color:#2c629e; text-decoration: none;}.scBtn .tab .staticchangzuo a:hover, .scBtn .tab .staticchangzuo a:active { color:#e63e3e; text-decoration: underline;}.scBtn .tab .staticxiangzuo a:link, .scBtn .tab .staticxiangzuo a:visited { color:#2c629e; text-decoration: none;}.scBtn .tab .staticxiangzuo a:hover,.scBtn .tab .staticxiangzuo a:active { color:#e63e3e; text-decoration: underline;}.scBtn .tab .staticzuoguo a:link, .scBtn .tab .staticzuoguo a:visited { color:#2c629e; text-decoration: none;}.scBtn .tab .staticzuoguo a:hover, .scBtn .tab .staticzuoguo a:active { color:#e63e3e; text-decoration: underline;}.scBtn .tab .onchangzuo a:link, .scBtn .tab .onchangzuo a:visited{ color:#fff; text-decoration: none;}.scBtn .tab .onchangzuo a:hover, .scBtn .tab .onchangzuo a:active { color:#fff; text-decoration: underline;}.scBtn .tab .onxiangzuo a:link, .scBtn .tab .onxiangzuo a:visited { color:#fff; text-decoration: none;}.scBtn .tab .onxiangzuo a:hover, .scBtn .tab .onxiangzuo a:active { color:#fff; text-decoration: underline;}.scBtn .tab .onzuoguo a:link, .scBtn .tab .onzuoguo a:visited { color:#fff; text-decoration: none;}.scBtn .tab .onzuoguo a:hover, .scBtn .tab .onzuoguo a:active { color:#fff; text-decoration: underline;}.scBtn li span{ color:#fff; text-decoration: none;}.scBtn li.onbtn{ color:#e63e3e;}.scBtn .info{ line-height:24px; color:#2c629e; margin-top:8px; text-align:left;float:left}.scBtn .info a:link, .scBtn p a:visited { color:#2c629e; text-decoration: none;}.scBtn .info a:hover, .scBtn p a:active { text-decoration: underline;}.likeBtn, .likeBtnOn{ cursor:pointer;width:72px; float:right;padding-right:10px; background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/likeBtn.gif) no-repeat; height:35px;}.likeBtnOn{ background:url(http://static.meishichina.com/res/web/images/likeBtn.gif) no-repeat 0 -35px;}.onxiangzuo,.onzuoguo,.onchangzuo{ color:#fff} .tab li a{color:#2C629E}收藏到： 想做做过常做共 94 人收藏
很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆，酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。 .lrlrecipedo{clear:both;width:620px;float:left;margin-top:20px;} .lrlrecipedo ul{float:left;} .lrlrecipedo ul li{border: 1px solid #EBEBEB;color: #CCCCCC;float: left;font-size: 14px;height: 40px;line-height: 40px;padding-left: 10px;width: 295px;} .lrlrecipedo ul li .lrlname{float:left;color:#343434;} .lrlrecipedo .lrlfoodlist{clear:both;width:620px;float:left;} .lrlrecipedo .lrlfoodlist ul{float:left;} .lrlrecipedo .lrlfoodlist ul .yli{border: 1px solid #EBEBEB;color: #CCCCCC;float: left;font-size: 14px;height: 40px;line-height: 40px;padding-left: 10px;width: 295px;} .lrlrecipedo .lrlfoodlist ul .wli{border-left: 1px solid #EBEBEB;border-right: 1px solid #EBEBEB;border-bottom: 1px solid #EBEBEB;border-top:0;color: #CCCCCC;float: left;font-size: 14px;height: 40px;line-height: 40px;padding-left: 10px;width: 295px;} .lrlrecipedo .lrlfoodlist ul li .lrlname1{float:right;padding-right:10px;color:#999;}酸咸菜品口味拌主要工艺十分钟所需时间简单制作难度食材明细大白菜100克400克400克胡萝卜50克盐 3克糖 3克陈醋 20克香油 5克辣椒油 3克鸡精 1克葱花 适量 .lrlrecipestep{float:left;width: 620px;font-size:14px;color:#404040;margin-top:30px;} .lrlrecipestep ul{clear:both;float:left;line-height: 1px;margin: 0;padding: 0;width: 620px;} .lrlrecipestep ul li{clear:both;float:left;line-height: 160px;margin: 0;padding: 0;width: 620px;height:160;padding:25px 0 25px 0;border-bottom:1px solid #ebebeb;} .lrlrecipestep ul li img{float:left;} .lrlrecipestep ul li .lrlstepcon{font-size:14px;float:left;width:430px;height:100px;margin-top:5px;margin-left:10px;line-height:20px; }制作步骤 1. 准备好所有食材。 2. 大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。 3. 胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用。 4. 海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。 5. 大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中。 6. 加入1克鸡精，1克盐，3克糖。 7. 加入20克陈醋。 8. 再加入5克香油。 9. 加入3克辣椒油。 10. 所有食材拌均匀，上桌的时候撒上葱花即好。小贴士海蜇要提前清水浸泡，多换几次水泡去盐味。
焯烫的时间不要太长30秒左右即好。
白菜最好选白菜心，口感更好。
白菜稍加盐腌制片刻，即可去除一些生菜味也能杀菌。
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