爱华网相关解答一：炸油条剩下的面还能做什么？
材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc.
做法：1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。
2加入剩下的面粉
3揉成面团，在这个过程中不断捶打
4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上，之后继续锤揉静置2-3次
5将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时
6然后将面团拉长
7擀薄成10厘米的长片
8分切成2厘米宽的条
9刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起
10用筷子横向在中间压一下
11稍搓一下，拎起一头，旋转都麻花形
12拎起一头下180度的油锅，两只手摘掉两头
13用筷子拨煎成膨胀呈金黄色即可
相关解答二：剩下 的油条面怎么吃
放到冷藏柜里 第二天还可以用 只要不超三天就可以
相关解答三：可以拿做包子剩下的面来做油条吗
不行！油条面里面有盐有油有鸡蛋而且里面的泡打粉比做包子的面多，包出来的包子会发黄，还会变形！尤其是收口的地方会松开陷会漏出来
相关解答四：饺子面剩下可以做油条吗
可以是可以，但是我建议还是不做
相关解答五：做油条剩下的面能做馒头么
做油条剩下的面可以炸油饼，蒸馒头不行；但是蒸馒头剩下的面倒是可以炸油条
相关解答六：炸油条的面剩下了怎么办
放在冰箱冷冻起来，下次继续用
材料
小麦面粉250g、油适量，温水（50-60℃）175ml、油条膨松剂10g。
做法
1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。
2、面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。3、面团拉伸成长条状（轻轻按压，不要再揉了），将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。
4、取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。
5、待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。
6、用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬松。
相关解答七：盐碱矾油条面冬天剩下的第二天还能用吗
你好，一般可放10-12小时内用完，否则就不好用了。为了大家健康安全，炸油条要做到四不能：第一不能使用工业原料明矾（“三无白包装”或者没有生产许可证）；第二不能超量使用明矾（香甜泡打粉主要成分就是明矾），用量超过0.15%就会铝超标；第三不能使用地沟油，第四炸油不能长时间反复使用。特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍，违法！建议你不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源，其它工艺与矾碱油条相同。使用泡多源发酵后的油条蓬松个大、口感酥脆，凉了不发硬。
相关解答八：油条炸得剩下的面如何处理呢
将面擀成溥溥的片，再改成巴掌大的片，然后随意在面皮上划二刀，下油锅炸，当面皮浮上来而表面上有泡泡时就可以出锅了。又香又脆的这个叫油饼
相关解答九：炸油条剩下的面可以用来蒸花卷
当然可以了啊，只是建议你稍微再加点面粉活一下，否则口感没那么好。
相关解答十：炸油条剩下的面可以做什么吗？可以蒸馒头吗？
可以炸油饼，蒸馒头肯定不行
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