上海素食餐厅推荐素食推荐：糖醋田七-爱华网

素食推荐：糖醋田七糖醋田七

　　文/小黄人

　　[原料]：　　

　　田七菜（400克），糖（一大勺），米醋（一大勺），味精（少许），盐（少许）。

　　[做法]：

　　1、田七放清水里浸泡、洗净；

　　2、过沸水焯水，速度要很快，否则很快就变色；

　　3、碗里放入白糖、味精，少许的盐；

　　4、放入米醋，搅拌至糖融化；

　　5、糖醋汁浇在田七上即可。

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