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不想動、不想煮菜菜、不想開烤箱、不想~~~
最近 各種的不想 各種的懶惰
都給我統一歸功於天氣炎熱
週六爸爸說要吃包子 接媽咪命令去逛超市買豬肉 不能偷懶嘍
照慣例買了排骨肉、不見天以及肉排
1號土豬賣肉的MM跟我說：今天有活動 買夠28元送大米1包（1斤裝滴）
爲了一袋米而折腰 又拎多了個豬手回家
所以今天我們就吃豬手
大家誰也不准說不行
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【可樂滷豬手】
【材料：】
豬手：1個 可樂：400cc 香蔥：2條 薑：1塊 香葉:6片 水：1100cc
【調味料：】
醬油：200cc 米酒：30Ccc 肉桂粉：少許 胡椒粉：少許 鹽：少許
【做法：】
1:豬手清洗乾淨剁成適當的大小 放入滾水中汆燙約8分鐘 撈出沖洗一下 去除泡沫 然後泡在冰水中備用
2：薑切片 蔥分兩段備用
3：熱油鍋 加入適量的油 爆香薑片、蔥段 接著加入豬腳翻炒一會
4：再加入所有調味料跟香葉炒香 加入可樂拌炒均勻
5：然後把所有材料移入砂鍋中（我用了電鍋 不過最好用砂鍋）加入水煮至沸騰後 轉小火續煮一個小時
關火後再燜20分鐘即可
