甜甜蜜蜜腊八粥:甜甜蜜蜜腊八粥的做法,甜甜蜜蜜腊八粥怎么做好吃,甜甜蜜蜜腊八粥的家常做法
我这次的腊八粥基本都是临时找的,材料基本也不用浸泡,直接用高压锅来煮,既节约时间、能源,又能够保持食材的形状,一举多得。
腊八粥儿 甜甜蜜蜜腊八粥的做法,甜甜蜜蜜腊八粥怎么做好吃,甜甜蜜蜜腊八粥的家常做法——食材
大米:30g
玉米碴:20g
鹰嘴豆:20g
薏米仁:20g
早米:20g
糯米:20g
大麦仁:20g
红米:20g
红枣:20g
菱角米:20g
白芸:20g
桂圆:15g
百合:10g
枸杞:5g
冰糖:50g
制作时间:1-2小时
用餐人数:
腊八粥儿 甜甜蜜蜜腊八粥的做法,甜甜蜜蜜腊八粥怎么做好吃,甜甜蜜蜜腊八粥的家常做法——步骤
1、
准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁。
2、
把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好。
3、
枸杞用清水泡发。
4、
步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内。
5、
加入1500毫升水,再放入洗净的大米。
6、
高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟。
7、
高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化。
8、

最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可。
腊八粥儿 甜甜蜜蜜腊八粥的做法,甜甜蜜蜜腊八粥怎么做好吃,甜甜蜜蜜腊八粥的家常做法——小贴士
1、 冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。2、 枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
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