爱华网头发是否健康能给人的信心、形象带来很大的影响。曾几何时，白发头是老年人的专利，但近些年来由于人们的生活节奏加快，精神压力增大，还有生存环境污染等多种原因，引起长白头发的年龄提前，发病率增高。现在二十几岁，甚至十几岁就长白发的随处可见。就拿我身边的年轻同事来说，头发乌黑发亮的其实也并不多。
明代张景岳《类经》中提到，“发为血之余”，是说头发的营养来源于血，与先天肾气、肝肾精血密切相关。如果肾气不足、肝肾精血亏虚，头发就会失去濡养而没有光泽，或早白或脱落。那么，要如何对付“少白头”呢？还得靠内调，也就是吃上下工夫，通过吃来养好我们的气血，这样头发才能滋润光亮。
“少白头”的预防总的来说，一是要注意饮食的营养。可常吃黑豆、红豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳、乌骨鸡、甲鱼、海参、大枣、黑枣、柿子等。其中我特别要提一下黑芝麻，有不少老人每天吃一匙黑芝麻，坚持一两年后，头发又出现由白变黑的现象，这说明黑芝麻对于白发确实具有非常有效的改善作用。此外，保持心情舒畅，避免过度紧张、劳累也可以在一定程度上预防白发过早出现。
以下介绍几例食疗配方，“少白头”的年轻朋友可以酌情选用。
食疗方1：将桂圆肉、莲子、大枣、粳米各适量，放到一起煮粥。每日2次，连服15?30日，可以滋补气血，使头发变黑。
食疗方2：黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻洗净晒干后，炒熟研碎，与粳米一起煮粥。每天一剂，分两次食用。可以补益肝肾，滋润五脏，适用于身体虚弱、头发早白。
食疗方3：枸杞子20?30克（鲜品30?60克），糯米100克，冰糖少许。将枸杞子浸泡片刻，洗净，与糯米一起煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。可以补肝滋肾，养血明目，适用于因肝血肾阴亏虚引起的头发早白。
