西方人将神奇的山茶油称为“东方橄榄油”，究竟山茶油和橄榄油谁又更胜一筹呢，我们来做个详细的对比:
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生长期：山茶果从孕育花苞到果实成熟长达13个月，沐浴全年的阳光雨露，蕴含丰富的营养。而油橄榄果是5月开花、当年11月熟果，果实成长期比山茶果短很多。
单不饱和脂肪酸：橄榄油倍受推崇的重要原因是高含量的单不饱和脂肪酸（具有降低胆固醇、预防动脉硬化的作用），可达到75%，已远远高于一般油脂。而山茶油中单不饱和脂肪酸的含量高达80%，是油中之冠。
微量元素：山茶油中维生素E的含量是橄榄油的两倍左右，山茶油还含有橄榄油所没有的角鲨烯、山茶甙、山茶皂甙等活性物质，这些物质具有抗氧化、溶血栓作用。
烟点：橄榄油加热到160℃即产生油烟，此时不仅会失去原有营养，还会生成有害的反式脂肪酸，释放致癌物。而山茶油烟点高达230℃，反复煎炸也不会产生致癌物，亦为食用油之冠。
关于茶油，我在南昌读大学的时候在广场上看见过它的宣传广告，但是当时我并不明白那是什么，只是觉得图片很清新，觉得东西也必定是个好东西。但是它和橄榄油比起来又怎么样呢，橄榄油可是很有名的！茶油，让我真正对它感兴趣，却是在我看《吕不韦
野山茶油的作用野山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效
野山茶油（又名山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油（浸出法工艺除外）。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不
对于茶油大家可能都很陌生，它是由山茶果里提练出来的，也可以称为山茶，是我们中国特有的一个健康用油，茶油的作用与茶油的好处分别都有哪些?今天小编就来给大家讲讲茶油是什么?我们应该如何正确食用?茶油的功效与作用1、日.夜间护肤：早
 山茶油的美容功效大全山茶油 1、预防妊娠纹：孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、 胀感
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