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榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,属滋补有益的水果。在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。 用榴莲肉来煲汤也是蛮不错的,不但增加了汤香甜的味道,而且还增加了汤的鲜度,最重要的是还非常润肤养颜,是秋冬滋养的绝对补品。

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榴莲肉:100g

鸡翅根:380g

红枣:9粒

清水:适量

制作时间:1-2小时

用餐人数:

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1、

食材:鸡翅根和榴莲肉。

2、

鸡翅根洗净,焯烫一下。

3、

将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。

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4、

盖锅盖,大火烧开。

5、

揭盖,关火。

6、

整锅倒入电炖锅中。

7、

盖锅盖,通电,选择【快炖】键,时间2小时。

8、

时间到,断电。

9、

揭盖,盛出享用。(汤汁非常香甜,无需放任何调味料,如口味重者,可酌量加入少许食盐调味。)

榴莲煲鸡 榴莲炖鸡的做法,榴莲炖鸡怎么做好吃,榴莲炖鸡的家常做法——小贴士

榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。

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