银耳和莲子具有养心宁神，滋阴养肺的功能，和多种米一起煮粥，无论作为早餐还是点心，营养又美味。女人一定要多吃哦！
但是，银耳很不容易煮得糯软出胶，如果不出胶，我觉得一点都不好吃，吃着硬硬的。好多人说锅里煮30分钟，我不敢苟同，那样的银耳肯定没有软，也不会好吃。
但是时间过长，又浪费能源，所以，这里我在煮之前用了一种方法，既能使银耳糯软出胶，吃着滑溜溜的，又能节约能源，一举两得！
大家看看吧！
材料：银耳2朵（大约10克），莲子10颗，大米，糯米，小米加起来1/4杯，冰糖适量，枸杞适量。
做法：
银耳和莲子加适量水提前泡发。泡软后，莲子去芯。银耳会长大很多，洗净，去除黄色根部，撕成小片，和莲子一起，加适量水，放高压锅煮，大火开后小火半小时。这一步非常重要，先用高压锅出胶，可以节约时间和能源哦！
2.所有米类加一起1/4杯，因为我是两人份。把高压锅里的银耳莲子连同水一起放入电饭煲，再加米类，适量冰糖一起按煮粥键。
3.最后要吃以前放入枸杞，煮一分钟，就可以美美地享用女王的早餐啦！
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阅读原文功效：美容养颜原料：桃胶40克；皂角米40克；银耳两朵；调料：冰糖100克；水适量；步骤与做法：1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用；将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除；2、同时将皂角米浸泡2小时以上；银耳同样浸泡至涨发
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