祝作4小时前饼干是下午茶的好伴侣,但也要考虑到热量的摄入问题。自然全麦消化饼干就是一款很不错的,低热量的饼干也是减肥美眉们的最爱。原方子来自圆猪猪老师的乐享烘焙,我简化了制作过程利用月饼模具,压花更容易效果很不错来试试吧!
难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料全麦粉112g低筋粉112g黄油55g糖粉60g全蛋液40g色拉油48g盐1g月饼模做全麦消化饼干的做法步骤
1. 室温软化的黄油加糖粉打发。

2. 分次加入蛋液打发均匀。
3. 打发好后加入玉米油和盐,打蛋器低速打匀。
4. 打好的样子。
5. 放入粉类。
6. 搅拌均匀揉成团,入冰箱冷藏半小时。
7. 分成20克一个小团。
8. 用保鲜袋隔着,用月饼模具压出饼干花纹。
9. 烤箱预热170度,中层上下火12分钟。
10. 烤好不要马上拿出来,在烤箱内闷五分钟。
11. 出炉后放凉后拿出烤盘。
小贴士烤好闷五分钟,千万不要忘记拿出来哦!如果连续烤,第二盘一定要多观察,适量调整温度和时间。
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