阳光消毒
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
洗烫消毒
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。
撒盐消毒
每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
醋消毒
切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
葱姜消毒
菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。
第一、要做自己喜欢、相信、有发展，而且是趋势性的行业所谓“趋势性”行业，就是未来有巨大远景的项目。就像十几年前大家都没有手机，如果十几年前你就做手机的话，这就是一种趋势性的行业。 趋势性行业的定义是：现在大家都还没有，但是
毛衫行业是中国的传统行业，因其门槛比较低，竞争也比较激烈，尤其是近年来，社会客观形势以及主观形势的逐渐严峻，市场上千篇一律的款式也已经不能再满足部分消费者的需求，款式的个性化、时装化已是行业主流。 高品质的量体定做
身价在“10亿美元”以上的497名超级富豪中，竟有237名是白手起家！至于要如何成为富豪，学术界已经归纳出五大"秘诀"，除了发扬创意、眼光独到等外，还有“脸皮要特别厚”。 美国作家福利森指出，要成为亿万富豪，有如下五大秘
在创业环境良好，市场商机无限的大好时机中，行业竞争也相当激烈。不仅需要资金和勇气，更需要有突破性思维，否则很难在激烈竞争中生存。 随着我国经济的高速增长及政府大力支持非公有制经济的发展，更多的人将投身创业热潮之中。那么
关键点1：目标，调整好心态 开店当老板虽然是许多人的梦想，然而大部分人的创业路都是崎岖不平的，因此，创业族在投身创业市场之前，应该先确定自己是为何而创业，接着就要设定目标，针对不同的创业需求拟定短期、中期、长期目标。而目
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