卤田螺掌厨图解：【辣卤田螺】 -爱华网

10.辣卤田螺做好了。田螺君，快到我肚子里来!

营养分析

田螺含有蛋白质、脂肪及多种维生素，可辅助治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿等。

小厨提示

将新鲜的田螺放在盆中用清水养几天，等田螺君把便便排干净，然后再将田螺的尾巴剪掉，清洗干净，才可以放入卤水锅中煮哦。

辣白菜炒饭的做法【辣白菜炒饭】

【辣白菜炒饭】――简介自己做了辣白菜，毫不客气的说，味道很正。辣白菜的用处很多，不单直接吃，可以炒饭，拌面，做汤等等，于是，辣白菜的一系列衍生品应接而来，首当其冲的，自然是辣白菜炒饭。【辣白菜炒饭】――工具/原料辣白菜半碗，蒸好的干饭

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肉末炸鹌鹑蛋原料：熟鹌鹑蛋125克，肉末60克调料：盐1克，鸡粉1克，生粉3克，生抽3毫升，老抽2毫升，食用油适量做法：↑↑↑图片较多，请耐心等待！营养分析鹌鹑蛋含有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、铁、磷、钙等营养成分，具有补益气血、强

13.淋入热油，就可以吃啦！↑↑↑图片较多，请耐心等待！营养分析瘦肉含蛋白质、及矿物质，有滋阴润燥、补血养血的功效，对热病伤津、便秘、燥咳消渴等有食疗作用。小厨提示豆瓣酱一定要炒出红油，这样做出来的成菜外观和口感会更好哦。

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