
将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。
将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。
干炒牛河,粤菜里的经典小吃,或者叫主食。几乎每家粤菜酒楼、大排档都必有的菜,而且,也是一道考厨师的菜,炒不好这个,想别人请你都难。一般人都会炒这个,不过要炒好这个菜可不容易,首先,这个菜叫干炒,那么,炒出来的河粉就不能过于油腻。看着有油
【材 料】 熟 200公克 五香豆干 150公克 洋葱丝 30公克 青葱段 50公克 辣椒丝 10公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 蚝油 1小匙 糖 少许 盐 少许 米酒 1小匙 如何做豆干炒回锅肉的制作方法: 1.熟五花
  冬天要来了,冷冷的天气最好就是在被锅里睡一懒觉。但女儿这家伙有时候就会憋尿的,我就担心她有时候会尿床,所以就经常买些猪腰回来给她吃,补补肾也是不错的。 洋葱炒猪腰的食材: 主料: 猪腰300g 洋葱150g
炒猪大肠的做法 【主料】猪大肠600克 【辅料】尖椒3个 【调料】食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺 步骤: 1.用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜片,少许盐放进锅里煮,煮到用筷子
  萝卜干炒肉末好吃又易做,炒上一大盘子,早上拌面吃,中午当下饭菜,晚上煮一锅粥,搭配一点小花卷白馒头,简简单单的又搞定一顿,吃着还特舒坦。 做法和步骤: 1、萝卜干切丁,青尖椒、干红椒去蒂及籽切成椒圈备用,生姜切末独蒜去