在快节奏的生活中，大家非常需要快手好吃有营养的菜品。耗油手撕生菜清甜爽口，制作简单，非常适合上班族，而且还可以清火哦。既然要快费话不多说，下面就来说一定制作步骤。
生菜选用包心生菜，更脆爽。
所需食材：
包心生菜 耗油两勺 糖适量 酱油适量 水淀粉适量（按淀粉1：水5的比例） 蒜2瓣 干辣椒适量
花椒适量
制作步骤：
1 包心生菜撕小块。
2 锅里烧开水，放少许盐，把生菜倒进开水里，变软后立即取出t乘盘备用。（这一步可省略，可直接）
3 锅内放少许油烧热，放入花椒，干辣椒和切成片的蒜，爆香。
4 倒入酱油，耗油，糖，翻均匀后，倒入水淀粉勾芡。
5 将芡汁倒在生菜上即可食用。
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