糖渍橙皮 新年伊始之甜蜜——【糖渍橙皮】

新年伊始，要以甜蜜开头。
这几日忙碌，贪吃，直接恶果就是，牙龈发炎疼痛无比。
然后慌忙去火，蜂蜜，柠檬，橙子，苹果，梨，再加几片牛黄上清，稍稍见效。
看到被我扔掉的大批橙皮，忍不住心疼。
其实橙皮的功效蛮多，是个好东西。
可以去火，催眠、驱蚊、净化空气、去除异味、软化血管。
而且，用来按摩，可以去除死皮，达到美容功效。

如果橙皮直接入嘴，定是无法接受。
但稍稍加工，竟得一道酸甜可口的美味小吃，糖渍橙皮。
拿来冲水，做蛋糕，面包，都是非常棒的口感享受。

糖渍橙皮

材料：
香橙皮三个，橙肉一个，柠檬半个，冰糖100g，水300g
做法：
1.橙皮彻底洗净，尽量的去掉皮下白色的那部分，切成小丁。橙肉切碎。柠檬切片。
2.锅里放水，放冰糖，熬化后放入橙皮丁，橙肉，柠檬片，大火熬开后转小火，约1小时。
3.熬至没有汤汁，非常粘稠，橙皮和柠檬片都呈半透明状态即可。

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