爱华网这家店拥有自己的辣椒园
从重庆挖来几十年专做炒料的老师傅
刚一迈进门就闻到了阵阵香辣
滚滚红油在锅里翻腾，客人脸上都滋滋冒汗
骨灰级的火锅控都认他家！
一口就能辣回重庆…
配饭歌儿
这里的锅底都是菊花杀手
他家的辣度真的是难以名状，
微辣锅一上来就能听到有人发出“嘶哈嘶哈~”的声音了！
但是单纯的辣肯定不足以征服本宝宝的矫情舌头，他家的锅底真的是辣中带麻，颜色鲜亮有食欲，而且滚起来喷香四溢~
如果菊花不够坚强的，就一定要慎重选择辣度哦~
通往火锅的路上全是兄弟，没有敌人
反正菊花是逃不过那一劫了，不如就让本宝宝放肆一把
兄弟们，开吃！
这些肉，满满都是爱
老板娘每天都去肉厂亲自挑肉，保证每一块都是最新鲜最好的肉~
店里的招牌，厚厚的辣椒铺在牛肉片上面
在辣锅里涮完再吃，怎一个爽了得~
虽然叫老肉片可看着却一点也不老呀，红彤彤的小肉片儿摆盘精美。
久煮不老，还肉质香嫩，与辣椒的香味相得益彰呢~
一口到重庆
晶莹通透的鸭肠，一看就知道是新鲜的！
打卷儿就熟，一定不能涮老了，要趁着那爽脆的口感和火热的赶脚吃下去才过瘾~
大片的毛肚七上八下，趁着鲜嫩吃才是喔~
腰片儿切得特别薄，特别大片儿！
放入锅中稍稍上下几次捞起就可以吃了~
本来就够辣了还要蘸这么火爆的干料！！
黄喉厚实且吃起来脆生弹滑。
冰鲜的耗儿鱼，每一只都圆滚滚的，肉质饱满~
久煮才更美味，让辣味浸透到肉里才完满！
笋尖很嫩，而且放在辣锅里完全吸收了辣味和香味，并不会油腻，只是香辣的过瘾~
大写加粗的走心
大颗的虾肉还可以清楚地看到，吃的时候清爽弹牙，即使锅已经开始变辣变咸，煮出来的虾滑依旧弹牙鲜美！这就是虾滑的魅力所在吧~
鸭血是鲜的，我喜欢叫它爆浆款！下锅后需要煮的时间久一点，待其漂浮在锅中方可食用！
很流行的吃法，也很考验刀工，排列整齐的黄瓜片上桌时飘着特有的清香气味。
薄薄的黄瓜片下锅后立刻捞起爽口喷香。
吃到醉意朦胧找到了重庆街头的赶脚
正经的重庆锅底里面都会加入醪糟，
所以每次吃到最后都会有种似醉非醉的微醺感
朦胧中仿佛置身重庆街头
趁着热把小面拌开，颜色正得口水都要流下来了！
不是很咸，主要亮点在它麻辣鲜香的口感上喽~
红糖熬得恰到好处，甘甜不腻，适合大餐过后清清口哦！
此处之外还有整个店里从山城运来的木质桌椅板凳
环境也是全部照搬重庆当地火锅的样子设计的
店名：小辣椒重庆老火锅
地址：东城区东直门内大街266号
电话：18810222702
人均：80元
*本文部分图片来自网络
hi
作者是我
北京火锅三姐
至于一姐和二姐是谁
有机会慢慢介绍
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bbbface1
吃饭不积极，思想有问题！
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