爱华网豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎，热油3大匙放入绞肉及豆乾，炒香後盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾，以小火煮熟後再加调味料炒香，即可盛出普通的炸酱。
豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎，热油3大匙放入绞肉及豆乾，炒香後盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾，以小火煮熟後再加调味料炒香，即可盛出普通的炸酱。1.准备好原料：酱一袋 葱 姜 大料 料酒
2.猪肉洗净，切小块。
3.葱 姜洗净，切碎。
豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎，热油3大匙放入绞肉及豆乾，炒香後盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾，以小火煮熟後再加调味料炒香，即可盛出普通的炸酱。
4.酱倒入碗中。
5.加入适量的水稀释了。
6.锅中倒油，油热后下入大料炸出香味，倒入姜末。
豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎，热油3大匙放入绞肉及豆乾，炒香後盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾，以小火煮熟後再加调味料炒香，即可盛出普通的炸酱。7.倒入猪肉再加入料酒，炒制猪肉变色。
8.倒入酱料大火烧开，改小火炒至30分钟。
9.快出锅时撒入葱末，炒匀关火。
10.煮好的面加上自己喜欢的菜码，拌上炸好的酱即可。
