爱华网
今年的中秋、国庆、重阳节都攒一块儿了，看着食博的童鞋们个个玩了命的跟面粉过不去，往死里折腾月饼，自己吃了还不成，还要送亲戚、送朋友、送长辈、送领导、送老师，更有美阿姨舒晗尽然在自家博客里卖起了月饼，“限量销售，独此一家，别无分店”的幌子在秋风中猎猎飘扬……
俺承认，璐稔属懒人一枚，笨鸟一个。
与其“临渊羡鱼，不如退而结网”，与其天天流着哈喇子馋别人的月饼，自己就咋就不能diy一把呢？
于是俺鼓起100倍的勇气，带上300度的老花镜，细细琢磨食博童鞋们的月饼做法，开始还好，可不到一会儿，便被诸如：水好多克、面粉好多克、糖好多克、油好多克、转化糖浆、枧水、洗沙……等名目繁多的名词彻彻底底闹昏了头，大脑开始飘拖鞋……
罢袅儿~~还是算了，月饼都齁甜齁甜滴，大家估计都被月饼给吃齁住了吧？嘿嘿~~~~
这不天也越来越凉了，我准备上点儿硬菜，烤羊肉串儿。
实话说，尽管没有明火烤出来的味道赞，但对于我等“嗜肉族”的人来说，只要是肉就欢实的跟啥一样。
做法也简单
其间要翻几次面，刷油，撒上辣子面、孜然、食盐，待羊肉飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时，基本就烤好了。
出炉喽~~肥嫩热辣，香气四溢
口水啊，好了，开吃~~
璐稔贴心提示
1、最好选择上好的小羊羔肉，用新疆人的话解释就是“没结过婚的小羊”，这种羊肉鲜嫩可口，烤起来不费力气，容易熟。最主要的是吃起来绵香可口，如果再讲究的话，最好选择后腿上的五花肉，有肥有瘦的那种，吃起来更香。
2、如果有铁签子更好，有同学问了，用竹签子不会烤焦吗？告诉大家一个窍门，就是竹签子穿羊肉之前，一定要先用凉水泡一下，泡透，时间越久越好，这样烤的时候竹签绝对不会焦。
3、一定要趁热吃才香，烤一炉我家的大小男人吃一炉，烤的没有人家俩吃的快，可怜吃到俺嘴里的不到两串儿！
4、甭告诉俺没有教你怎么吃，吱吱地还冒着小油泡时就得下嘴~~用牙！横着吃！
