自己都觉得好笑,PP上的有的写的涩酒有的写的酒涩,其实俺是酒涩,自己总犯迷糊腻!嘿嘿,原谅自己一下,岁月不饶人呀。四十多的人了,上年纪了
。昨天晚上出去和朋友小聚,女人堆的话题永远是减肥,永远不朽的话题。听到减肥,我很郁闷,曾经狂减过,不吃不喝,过得和苦行僧一样,肥是减了,可是总觉得没有乐趣,对于我来,永远吃喜欢的东西,做喜欢的事情,生活才会变得有意义
所以,俺就是个吃货!
我经常是起大早,做面食,今天早上美味韭菜盒,现磨浓汁豆浆,幸福的早餐。
【食材】 面粉200克、开水100克、盐2克

【馅料】 韭菜150克、鸡蛋两枚、盐少许、酱油少许、油少许
【做法】 1、将开水倒入面粉中,用筷子搅拌后揉成团,醒发10分钟
2、韭菜切碎后,倒入色拉油少许,将鸡蛋炒后晾凉后加入韭菜、盐酱油拌匀
3、将太阳城包好的韭菜盒入预热好的放少许油锅内,倒入一点水,大约20克,盖上锅盖焖上两分多钟,翻面再倒入水再盖上锅盖
4、烙至上色后出锅即可
这些量足够一家三口吃的啦,我和的面略多一点,留着明天早上再烙点饼喽~!
【PS】1、要用滚烫的开水烫面,这样包出来的韭菜盒异常柔软、筋道
2、韭菜要先用油拌一下,尽量让韭菜叶都沾上油,这样韭菜不易下水
3、无需用过多的调料,因为韭菜够鲜,无需画蛇添足
4、烙饼的时候一定要加水,切记,否记烙出来的饼会干硬,很难吃
其实这些是阿达包嘀,俺弄嘀面和馅,我包东西特别难看,虽说阿达说傻子都会包