食材：鲈鱼一条、姜、葱、柠檬、青红辣椒各1个
调料：蒸鱼豉油(2勺)、盐（1小勺）、料酒（2勺）、油
做法：
1.准备好所有的食材。
2.柠檬挤出汁，选少量柠檬皮切成细丝。
3.鲈鱼洗干净沥干水身上打花刀加薄盐、料酒、姜丝（1勺）腌一会；姜切末，葱切葱花，小红辣加入所有的调料调成汁。
4.腌过的鱼抖掉姜丝放入微波碗内中高火6分钟。
5.再将步骤3调好的汁放微波炉中火1分钟。将叮好的汁趁热淋在鱼身上即可。
? 煎鱼不粘锅的具体做法如下: ? 1.将锅洗净，楷十后烧热，然后放油，再把锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。 ? 2.将负洗净后(大佑切
怎样煎鱼不粘锅――简介 不知大家有没有留言，经常在做煎鱼的时候，鱼皮会粘锅，这样一来，不仅使鱼翻动易碎，又影响了菜品的美观，而且，粘锅的地方在高温作用下容易产生致癌物。下面，结合平时经验，说一说自己的一些做法。怎样煎鱼不粘锅――工具
煎鱼怎么做不粘锅――简介鱼肉细嫩，没有较粗的筋络，纤维组织不紧密，导热性差，煎制时鱼皮容易粘锅。要想煎鱼不粘锅可按照下述方法操作：煎鱼怎么做不粘锅――工具/原料鱼，油，醋，糖，鸡蛋，煎鱼怎么做不粘锅――方法/步骤煎鱼怎么做不粘锅 1、如
（1） 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将钢稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。 （2） 将鱼洗净后（大鱼可切成块），薄薄沾上一层
  居家生活中相信很少人会完全没有做下厨做过饭，很多人都喜欢吃鱼，所以鱼经常是我们餐桌上一道主材，煎鱼是最常见的做法，那么怎样煎鱼不粘锅呢? 怎样煎鱼不粘锅? 1、将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放
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