麦仁黑芝麻粥益智补脑 裸麦仁30克；香米半碗；黑芝麻适量；枸杞子10余粒 ；黄冰糖1块；麦仁黑芝麻粥做法和步骤1准备好食材。2准备好辅料。3麦仁和香米放入锅中；洗净，加入适量冷水；大火煮开，中火煮20分钟。4加入冰糖，煮化。5倒入枸杞子。6加入黑芝麻，煮开即可盛起食用。7小贴士：
1、麦仁煮粥之前可以提前浸泡，比较好煮。
2、黑芝麻煮粥，粥品色泽有点暗，但营养好喝。
3、喜欢咸味的，也可以加油和盐调味。8麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁黑芝麻粥饮食特点 麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。
麦仁黑芝麻粥饮食禁忌 无
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